Жульен в булочках

Многими любимый жульен можно подать в булочках, так получается намного сытнее. Готовить можно без добавления мяса, только со свежими или сушенными грибами. По желанию куриное филе легко заменяется креветками или морским коктейлем. Альтернативным вариантом булочек станет нарезанный батон, получается чуть быстрее, но не менее вкусно.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 8 шт

Жульен в булочках

Ингредиенты к рецепту «Жульен в булочках «:

  1. Куриное филе 300 гр
  2. Грибы 300 гр
  3. Сыр твердый 100 гр
  4. Майонез 200 мл
  5. Булочки 6 шт
  6. Подсолнечное масло 3 ст.ложки
  7. Лук репчатый 2 шт

Приготовление блюда по рецепту » Жульен в булочках»:

Шаг 1

Куриное филе вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, варить 25 минут до готовности. Вынуть из воды, остудить и нарезать мелкими кубиками.

IMG_5732

Шаг 2

Лук нарезать мелкими кубиками. Пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

IMG_5734

Шаг 3

Грибы очистить, вымыть нарезать мелкими кусочками, выложить к луку на сковородке. Обжарить до выпаривания сока.

IMG_5729

 

IMG_5737

Шаг 4

К грибам добавить филе и майонез и тушить в течении 5 минут, периодически помешивая.

IMG_5739

Шаг 5

У булочек срезать верхушку и аккуратно выбрать мякиш.

IMG_5805

Шаг 6

Выложить начинку в подготовленные булочки.

IMG_5814

Шаг 7

Посыпать каждую булочку тертым сыром, запечь в духовке 5 минут до образования румяной корочки.

Жульен в булочках

Еще кулинарные рецепты

комментариев 9

  1. Леонид:

    Просто вкуснятина, а самое главное приготовить очень просто.

  2. Макс:

    Вкуснотище!)

  3. Таня:

    Ну какой шикарный рецепт, я очень люблю грибы! Беру рецепт на заметку!

  4. Таня:

    Я даже знаю где у нас продаются такие булочки… Точно приготовлю, даже слюнки потекли!

  5. Айдар:

    Здравствуйте ! Отличный у вас сайт получился , я у вас на сайте нашёл много интересного , Спасибо за информацию , заходите и ко мне в гости !

  6. Татьяна:

    Грибы в холодильнике есть, уже иду за булочками!

  7. Эдуард:

    Как вкусно! Грибы, кстати, тоже лежат в холодильнике. И батоны свежие купили. Спасибо огромное за рецепт! Твит.

  8. Елена:

    Как интересно И просто и вкусно. А как аппетитно выглядят. Твит и гугл+ :good:

  9. Ирина:

    У себя такие булочки видела только с кунжутом. Супер рецепт жюльена, особенно, если нет кокотниц.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com