Желе из молока и какао

Этот рецепт потрясного простого десерта я позаимствовала у подруги, которая не особо сильна в приготовлении (это не я приуменьшаю ее способности, это ее самокритичность об этом гордо заявляет)). Так вот рецепт желе из молока и какао непременно стоит запомнить. Отличное беспроигрышное сочетание вкусов в одном десерте!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Желе из молока и какао":

  1. Молоко топленое — 250гр.
  2. Какао-порошок — 14гр. (можно заменить кофе 3 в 1)
  3. Желатин — 10гр.
  4. Вода — 5ст.л.
  5. Сахар — 2,5ст.л.

Как готовится "Желе из молока и какао":
Шаг 1
Следует провести необходимые манипуляции, указанные на упаковке, по замачиванию желатина. Отдельно в молоке растворяем сахар. Небольшую часть сладкого молока вливаем к желатину. В микроволновке или на медленном огне распускаем желатин, но не доводим до кипения. После полного растворения соединяем обе молочные смеси.

2

Шаг 2
100мл из этой смеси оставляем для второго — кофейного слоя. Нагреваем эту часть, вводим какао (размешиваем до исчезновения комочков). Я беру силиконовые формы — очень удобно! Наливаем первым слоем будущую кофейную желешку. Чтобы слои не смешались, даем первому слою застыть. 

3

Шаг 3
Убедившись, что желатин "сработал" с первым слоем аккуратно наливаем белый слой. Теперь дело за застыванием второго слоя.

4

Шаг 4
Переворачиваем формочки на тарелочку. Красиво и вкусно желе дополнят свежие ягоды или фрукты. Скорее приглашайте гостей!

1

Еще кулинарные рецепты

1 комментарий

  1. Александр:

    Спасибо за отличный и простой рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com