Желе из клубники

Осваиваем клубнику в самых вкусных рецептах. Ниже приведен рецепт прекрасного летнего десерта с клубничкой. Он красивый, аппетитный и ооочень легкий как в усвоении, так и в приготовлении.
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4

1

Ингредиенты к рецепту "Желе из клубники":

  1. Клубника — 3стакана
  2. Вода (горячая) — 1,5стакана
  3. Вода (холодная кипяченая) — 0,5стакана
  4. Сахар — 0,5стакана
  5. Желатин — 1ст.л.

Как готовится "Желе из клубники":
Шаг 1
Для этого чудного летнего десерта необходим минимум ингредиентов. Клубничку очищаем от плодоножек. После промывания просушиваем. Чтобы ускорить процесс используем полотенца (бумажные). Желатин разводим в воде (холодной), придерживаясь инструкции от производителя. Подловину просушенной клубники отправляем целой в креманки (или другие формочки для застывания).

2

Шаг 2
Вторую часть ягод измельчаем и отжимаем из их сок. К мякоти добавляем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения, после чего провариваем еще пять минут. 

3

Шаг 3
Выливаем смесь через сито, там самым процеживаем от кусочков. Добавляем отжатый ранее сок, сахар и разбухший желатин. Снова прогреваем на плите, но уже не кипятим. Желатин и сахар должны полностью раствориться. Остужаем до температуры, приемлемой для холодильника (комнатной).

4

Шаг 4
Заливаем пока еще жидким желе свежую клубничку в креманках и даем застыть в холодильнике. Время по ситуации, в зависимости от объема формочек.

5

Шаг 5
Для легкого извлекания желе из формочек, опускаем их буквально на две-три секунды в горячую воду для отставания стенок. После накрываем блюдцем и переворачиваем. Можно подавать и в красивых креманках не вынимая, но, согласитесь, так подача более оригинальна. Приятного!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com