Жареные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Кабачок был завезен в Европу Христофором Колумбом из Америки. Молоденькие кабачки очень вкусны и полезны, за счет содержания в них витаминов и органических кислот. К тому же кабачок является продуктом диетического питания. Технология приготовления жареных кабачков очень проста. Готовое блюдо можно подавать как самостоятельно или же с отварным картофелем.

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 

Жаренные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Ингредиенты к рецепту «Жареные кабачки в чесночно-сметанном соусе»:

1. Кабачки 1 кг.

2. Мука 3 ст. ложки

3. Чеснок 3-4 зубчика

4. Сметана 200 мл

5. Подсолнечное масло 50 мл

6. Соль

Приготовление блюда по рецепту » Жареные кабачки в чесночно-сметанном соусе»:

Шаг 1

Кабачки нарезать кружочками толщиной 0.5 см.

Жаренные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Шаг 2

Чеснок очистить, измельчить блендером или чесночницей. Добавить в сметану и хорошо перемешать.

Жаренные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Шаг 3

Кабачки обмакнуть в муку , обжарить с двух сторон. Посолить.

Жаренные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Шаг 4

Дать кабачкам остыть. Помазать каждый кружочек кабачка с одной стороны чесночно-сметанным соусом.

Жаренные кабачки в чесночно-сметанном соусе

Еще кулинарные рецепты

1 комментарий

  1. Оксана:

    Прочла рецепт и слюнки потекли…кабачки с чесноком…да еще в сметанном соусе!!! Хочу!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 желаете провести тренинг, оставьте заявку на сай pr-shop.com.ua .
Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com