Жареная картошка с луком

Не знаю как вы, а я не встречала таких людей, которые бы не любили бы жареную картошку. "Претензии" могут возникать, например, к жареному луку, но никак не картошке. Сегодня хочу рассказать о рецепте приготовления именно картошки с луком.
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 1-2

1

Ингредиенты к рецепту "Жареная картошка с луком":

  1. Картофель — 4шт.
  2. Лук (репчатый) — 1шт.
  3. Лук (зеленые перья) — 1пучок
  4. Соль — несколько щепоток
  5. Масло (растительное) — 3ст.л.

Как готовится "Жареная картошка с луком":
Шаг 1
Подготовка максимально проста: чистим картошку и лук.

2

Шаг 2
Картофель режем кольцами-слайсами. Чем они тоньше, тем скорее блюдо будет готово к подаче.

3

Шаг 3
Запомните, картофель кладем в уже раскаленное масло. Крышкой не накрываем, чтобы она не запарилась, а именно прожарилась. Доводим на средней интенсивности огня до полуготовности.

4

Шаг 4
Когда появляются корочка, пора заняться луком. 

5

Шаг 5
Режем его полукольцами (репчатый) и мелко (зеленые перья).

6

Шаг 6
Сначала к картофелю добавляем только репчатый. Вот теперь накрываем кастрюлю крышкой для пропаривания лука. Перемешиваем через некоторое время лопаткой. Так повторяем несколько раз.

7

Шаг 7
Прозрачный лук свидетельствует о готовности.

8

Шаг 8
Еще горячую картошку присыпаем мелкими зелеными перышками и сразу же угощаем, собравшуюся на аппетитнейший аромат семью!

9

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com