Запеканка с цветной капустой и курицей

Сочетание мяса и овощей — беспроигрышный вариант, тем более, если это нежнейшая куриная грудочка с цветной капусточкой. Никаких сложных приготовлений: минимум подготовки, а далее дело за мультиваркой. Попробуйте!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Запеканка с цветной капустой и курицей":

  1. Капуста (цветная) — 800гр.
  2. Лук (репчатый) — 1шт.
  3. Яйца — 6шт.
  4. Курица (грудка) — 500гр.
  5. Сливки — 100мл.
  6. Карри — 1ч.л.
  7. Масло (растительное) — 1ст.л.
  8. Соль и перец — по желанию

Как готовится "Запеканка с цветной капустой и курицей":
Шаг 1
Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Кипятим воду и закладываем в нее капусту примерно на три-пять минут (ориентируйтесь на размер соцветий). Вынимаем капусту на друшлаг и даем стечь и остыть. Займемся курицей: режем ее на небольшие кусочки. Основное приготовление будет проходить в мультиварке, поэтому наливаем в ее чашу растительное масло и задаем минут на пятнадцать режим "обжаривание". Закладываем куриную грудку. Накрываем крышкой. Периодически перемешиваем для равномерного зарумянивания.

2

Шаг 2
Измельчаем кубиком лучок. Отправляем к курочке.

3

Шаг 3
Отдельно разбиваем яйца. Добавляем к ним сливки и специи (соль, перец, карри…) по вкусу. Взобьем ручным венчиком.

4

Шаг 4
По истечении заданных минут для режима "жарки" отправляем в чашу остывшую к этому времени капусту. Перемешиваем и заливаем сливочно-яичной смесью. Теперь выбираем режим "тушение" на сорок минут. Накрываем крышкой. 

5

Шаг 5
По итогу получается прекрасное нежное блюдо, которое подойдет как для взрослых, так и для детей благодаря своей нежной структуре и используемым продуктам. Приятного!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com