Запеченная свиная вырезка в беконе

Праздничное блюдо, которое способно удивить — запеченная вырезка в беконе. Хозяйка обязательно получит звание волшебницы от гостей! Готовы удивлять?
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Запеченная свиная вырезка в беконе":

  1. Вырезка свиная — 400гр.
  2. Бекон — 10ломтиков
  3. Чеснок — 2зубка
  4. Специи (соль, перец черный) — по желанию

Как готовится "Запеченная свиная вырезка в беконе":
Шаг 1
Как видите, продуктов минимум — всего мясо и бекон, остальное специи.

2

Шаг 2
Мясо обрабатываем — моем, чистим, промакаем бумажным полотенцем. Соль и перец — это единственные используемые в данном рецепте специи. Натираем ими мясо. Чеснок пропускаем через пресс и наносим кашицу поверх свинины.

3

Шаг 3
На фольгу ровно раскладываем бекон. Выкладываем плотно, а лучше внахлест, чтобы не было зазоров. На крей кладем "брусок" свинины.

4

Шаг 4
Оборачиваем бекон вокруг мяса.

5

Шаг 5
Плотно заворачиваем фольгу. Отправляем запекаться на решетку (160С, 50мин).

6

Шаг 6
Минут за десять можно отвкрыть фольгу, чтобы получилась ароматная корочка.

7

Шаг 7
Подавать с овощными салатами, порезав порционно.

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com