Закусочные зеленые помидоры

Такие помидорки могут хранится в холодильнике 2-4 недели, конечно, если еще останутся к такому сроку. Готовится закуска относительно быстро, получаются ароматные кусочки помидорок с чесночным вкусом и легкой остринкой.

Время приготовления: 20 мин

Время подготовки: 2 часа

Кол-во порций: 6

Закусочные зеленые помидоры

Ингредиенты к рецепту «Закусочные зеленые помидоры»:

  1. Зеленые помидоры 8-10 шт
  2. Чеснок 5-7 зубчиков
  3. Перец красный жгучий 1-2 шт
  4. Уксус столовый 9% 2 ст.ложки
  5. Подсолнечное масло 100 мл
  6. Сахар 1 ч.ложка
  7. Соль по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Закусочные зеленые помидоры»:

Шаг 1

Помидоры вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

IMG_5211

Шаг 2

Чеснок и перец красный без семян мелко нарезать.

IMG_5213

Шаг 3

Приготовить заправку: добавить к чесноку с перцем уксус, сахар и соль (приблизительно 1 ч.ложка), перемешать. Подсолнечное масло подогреть слегка, затем остудить и добавить в заправку.

IMG_5227

Шаг 4

Помидоры выкладывать слоями, смазывая каждый слой заправкой. Поставить в холодильник на 2 часа, после чего можно кушать.

Закусочные зеленые помидоры

Еще кулинарные рецепты

комментариев 6

  1. Aнатолий:

    Отличный вариант быстрой и вкусной закуски. :mail:

  2. Оксана:

    Классная закуска! Остренькая, ароматная! Мммм…вкуснятина!

  3. Ирина:

    Готовлю закусочные помидоры, но не таким быстрым способом. Если завтра найду на рынке, обязательно попробую. Спасибо!

  4. Екатерина:

    Интересный вариант закуски, никогда еще зеленые помидорки не готовила!

  5. alla:

    Классные помидорчики получились!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com