Яйца по-шотландски


Яйца по-шотландски — старинное блюдо, которое с удовольствием готовят и в наше время. Фарш может быть свиным, говяжим или рыбным, неизменным остается сваренное яйцо внутри. Такую закуску можно подавать в холодном и горячем виде, на обычный ужин или праздничный стол.

Время приготовления: 5 мин

Время подготовки: 25 мин

Кол-во порций: 15 шт

Яйца по-шотландски

Ингредиенты к рецепту «Яйца по-шотландски «:

  1. Фарш свиной 400 гр
  2. Яйца перепелиные 15 шт
  3. Горчица 1 ст.ложка
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Яйцо куриное 1 шт
  6. Панировочные сухари 50 гр
  7. Подсолнечное масло 2 ст.ложки

Приготовление блюда по рецепту «Яйца по-шотландски «:

Шаг 1

Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить.

IMG_5879

Шаг 2

В фарш добавить горчицу и прессованный чеснок, посолить, перемешать.


IMG_5877

Шаг 3

Из фарша сделать плоскую лепешку, в середину выложить яйцо.

IMG_5882

Шаг 4

Сформировать шарик.

IMG_5884

Шаг 5

Обмакнуть каждый мясной шарик в яйце, затем в панировочных сухарях.

IMG_5888

Шаг 6

Обжарить на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки.

IMG_5890

 

Яйца по-шотландски


Читайте также:

комментариев 8

  1. калинина инна:

    Класс! Давным-давно моя мама готовила такое блюдо под названием «фальшивый заяц»( почему-то) Это был запеченый в духовке мясной рулет с вареными яйцами внутри. а это- вариации на тему, кстати, очень замечательные!

  2. Таня:

    Не знала что это яйца по-шотландски, но рецептик очень интересный. Позвольте но я его повзаимствую у вас… :yes:

  3. Алла:

    Такая котлета с сюрпризом получается. А ведь идея замечательная.

  4. Ирина:

    Вот, как раз думала, куда пристроить перепелиные яйца. Такие котлетки мне подходят. Спасибо.

  5. Оксана:

    Какая вкусняшка! Котлетки с сюрпризом! Очень оригинально, обязательно приготовлю! :good:

  6. Эдуард:

    Фаршированные яйца наоборот. Интересный рецепт. Стоит попробовать! Спасибо огромное! Твит.

  7. Татьяна:

    Делала я такие яйца по-шотландски. Подтверждаю: вкусно и не совсем обычно. :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com