Яичный паштет

Несколько необычный паштет из яиц можно приготовить для прекрасной закуски. Она послужит хорошей основой для утренних тостов, а при оригинальной подаче вполне достойна праздника.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6-7

1

Ингредиенты к рецепту "Яичный паштет":

  1. Яйца — 2-3шт.
  2. Морковь — 1шт.
  3. Лук репчатый — 1шт.
  4. Чеснок — 1зубок
  5. Масло сливочное — 50-70гр.
  6. Масло растительное — 1ст.л.
  7. Зелень — по желанию
  8. Специи (соль, перец черный) — по желанию

Как готовится "Яичный паштет":
Шаг 1
Вот необходимые продукты. Яйца понадобятся сваренными вкрутую.

2

Шаг 2
Режем лук. Неважно как, все равно все компоненты будут измельчаться.

3

Шаг 3
Морковь пропускаем через терку.

4

Шаг 4
Пассируем овощи в капле масла до полной готовности.

5

Шаг 5
Если в сковороде останется масло, лучше удалить его излишек.

6

Шаг 6
Собираем все в одной чаше блендера. Приправляем специями.

7

Шаг 7
Доводим до пастообразного состояния.

8

Шаг 8
Перед нанесением на бутерброды лучше отправить в холодильник — масло затвердеет и придаст массе большую вязкость. Для этого достаточно около часа. Яичный паштет готов!

9

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com