Яичница с зеленью

Любое обыденное блюдо можно превратить в нечто изысканное. И случай с любимым перекусом на скорую руку — яичницей не исключение. Достаточно включить фантазию и придать ей красок, как в прямом смысле, для цвета, так и вкуса. Всего-то, что потребуется, включить в рецепт овощи.
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4-6

1

Ингредиенты к рецепту "Яичница с зеленью":

  1. Яйца — 9шт.
  2. Перец болгарский — 1шт.
  3. Кабачок — 0,5шт.
  4. Специи (соль, перец) — по желанию
  5. Масло — по желанию
  6. Орех мукатный — по желанию

Как готовится "Яичница с зеленью":
Шаг 1
Этот рецепт идеален для лета, когда овощи радуют нас своим изобилием. Яркий болгарский перец очищаем, резем на кусочки, заправим каплей масла и отправим в духовку для запекания. По времени это займет около двадцати минут.

2

Шаг 2
Не тратим время и приступим к обработке кабачков.Их также измельчаем кубиками, но придаем мягкость, обжарив на сковороде (пяти минут предостаточно).

3

Шаг 3
Зелень заявлена даже в названии рецепта, поэтому ее мы используем много и ту, которая нравится больше всего. Микс трав приветствуется. Измельчаем ножом.

4

Шаг 4
Теперь подготовим три емкости (глубокие миски) для удобства смешивания. В каждую из них вбиваем по три яйца. Взбиваем их вилкой или венчиком до пенистости. Не забываем присолить. В первую добавляем запеченный перец.

5

Шаг 5
Разогреваем сковороду и выливаем туда содержимое первой миски. Не волнуйтесь, если яйцо будет немного жидковатым сверху — это пока неокончательная обработка.

6

Шаг 6
Две других емкости в яйцами смешиваем с зеленью и кабачками. По аналогии поджариваем эти два вида яичницы.

7

Шаг 7
Теперь омлеты следует аккуратно сложить "тортиком" друг на друга, чтобы случайно не разорвать. До готовности будем доводить при 150-ти градусах в духовом шкафу на протяжении 15-ти минут.

8

Шаг 8
Яркое блюдо, радующее глаз, готово к подаче! Приятного аппетита!

9

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com