Шоколадному десерту необязательно состоять из шоколада. Не верите? Тогда данный рецепт это легко докажет. Он прост в приготовлении, и незатратный по финансам. Рецепт рассчитан на выпекание в мультиварке, но и обычный духовой шкаф легко с этим справится.
Время приготовления: 1 час 5 минут
Кол-во порций: 4-8
Ингредиенты к рецепту "Воздушный шоколадный бисквит":
- Сахар — 150гр.
- Яйца -2шт.
- Масло (растительное, рафинированное) — 100мл.
- Молоко — 100мл.
- Мука (высший сорт, пшеничная) — 1стакан
- Какао (порошок) — 3ст.л.
- Ванилин — по желанию
- Сода — 1ч.л.
- Уксус — для гашения соды
Как готовится "Воздушный шоколадный бисквит":
Шаг 1
Перечень продуктов довольно прост как для такого вкусного десерта. В этот вы сможете убедиться немного позже.
Шаг 2
Приготовление наччинаем с взбивания яиц с сахаром. Добавляем ваниль для аромата.
Шаг 3
Для взбивания лучше воспользоваться миксером. Масса должна получиться воздушной. Понемногу добавляем в нее молоко и указанное количество растительного масла (без запаха).
Шаг 4
Добавляем один из главных ингредиентов — какао Миксером разбиваем все комочки и тщательно разводим порошок по молочно-яичной смеси.
Шаг 5
Всыпаем частями просеянную муку. Гасит соду и добавляем ее в массу.
Шаг 6
Чашу мультиварки смазываем, после чего перекладываем в нее тесто. Его консистенция довольно жидковата. Задаем таймер минут на пятьдесят и переводим мультиварку в режим выпечки.
Шаг 7
Спустя указанное время, готовость можно пробовать зубочисткой, хотя этого времени должно быть достаточно для выпекания в стандарной мультиварке. После остывания бисквит можно разрезать на коржи и промазать, например, любимым кремом или просто подать его, полив вареньем. Приятного!