Шоколадному десерту необязательно состоять из шоколада. Не верите? Тогда данный рецепт это легко докажет. Он прост в приготовлении, и незатратный по финансам. Рецепт рассчитан на выпекание в мультиварке, но и обычный духовой шкаф легко с этим справится.

Время приготовления: 1 час 5 минут
Кол-во порций: 4-8

Ингредиенты к рецепту "Воздушный шоколадный бисквит":

1. Сахар — 150гр.
2. Яйца -2шт.
3. Масло (растительное, рафинированное) — 100мл.
4. Молоко — 100мл.
5. Мука (высший сорт, пшеничная) — 1стакан
6. Какао (порошок) — 3ст.л.
7. Ванилин — по желанию
8. Сода — 1ч.л.
9. Уксус — для гашения соды

Как готовится "Воздушный шоколадный бисквит":

Шаг 1
Перечень продуктов довольно прост как для такого вкусного десерта. В этот вы сможете убедиться немного позже.

Шаг 2
Приготовление наччинаем с взбивания яиц с сахаром. Добавляем ваниль для аромата.

Шаг 3
Для взбивания лучше воспользоваться миксером. Масса должна получиться воздушной. Понемногу добавляем в нее молоко и указанное количество растительного масла (без запаха).

Шаг 4
Добавляем один из главных ингредиентов — какао Миксером разбиваем все комочки и тщательно разводим порошок по молочно-яичной  смеси.

Шаг 5
Всыпаем частями просеянную муку. Гасит соду и добавляем ее в массу.

Шаг 6
Чашу мультиварки смазываем, после чего перекладываем в нее тесто. Его консистенция довольно жидковата. Задаем таймер минут на пятьдесят и переводим мультиварку в режим выпечки.

Шаг 7
Спустя указанное время, готовость можно пробовать зубочисткой, хотя этого времени должно быть достаточно для выпекания в стандарной мультиварке. После остывания бисквит можно разрезать на коржи и промазать, например, любимым кремом или просто подать его, полив вареньем. Приятного!