Вешенки запеченные в сливках

Рецептов с грибами великое множество, и если Вы любитель столь популярного продукта, скорее всего испробовали и жульен. По мотивам его блюдо будет приготовлены вешенки в сливочном соусе. Блюда очень схожи в приготовлении, однако грибы, запеченные в сливках нежнее на вкус. К блюду можно приготовить гарнир — картофельное пюре или рассыпчатую гречневую кашу.

Время приготовления: 25 мин

Время подготовки: 25 мин

Кол-во порций: 4

Вешенки запеченные в сливках

Ингредиенты к рецепту » Вешенки запеченные в сливках»:

  1. Вешенки 400 гр.
  2. Сливки 200 мл
  3. Пучок укропа
  4. Яйцо
  5. Чеснок 2-3 зубчика
  6. Перец молотый, соль
  7. Подсолнечное масло

Приготовление блюда по рецепту «Вешенки запеченные в сливках»:

Шаг 1

Для приготовления блюда возьмем грибы, сливки жирностью 20%, яйцо, укроп, подсолнечное масло, соль и молотый перец, чеснок.

приготовление запеченных грибов

Шаг 2

Грибы хорошо помыть, нарезать небольшими кубиками.

Вешенки обжарить на подсолнечном масле до образования румяной корочки. Посолить, поперчить по вкусу.

нарезать грибы

Шаг 3

Укроп мелко нарезать, чеснок мелко нарезать.

измельчить укроп и чеснок

Шаг 4

Соединить сливки, укроп, яйцо и измельченный чеснок.

сливки, яйцо, зелень

Шаг 5

Сливочную массу хорошо перемешать с остывшими грибами.

грибы со сливками

Шаг 6

Выпекать в огнеупорной форме при 180 градусах в течении 25 минут. Подавать грибы теплыми.

Вешенки запеченные в сливках

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com