Вегетарианские блины без яиц

Если вы думаете, что вегетарианские блюда, не могут содержать привычных для основной кухни, то ошибаетесь. Вот, например, блинчики. Да-да! Их можно приготовить без яиц и молока и будут они ни чуть не хуже полноценных". Ниже расскажу .что для этого необходимо.
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Вегетарианские блины без яиц":

  1. Минеральная вода (сильногазированная) — 0,5л
  2. Мука — 300гр.
  3. Масло (растительное) — 2ст.л.
  4. Сахар — 2ст.л.
  5. Соль — щепотка
  6. Ванилин — щепотка
  7. Сода — 0,25ч.л.
  8. Уксус (либо лимонный сок) — 1ч.л. (для гашения соды)

Как готовится "Вегетарианские блины без яиц":
Шаг 1
Набор продуктов, как видите, минимален и не требует наличия чего-то особенного.

2

Шаг 2
В глубокой мисочке растворим в минеральной воде соль и сахар.

3

Шаг 3
Понемногу добавляем муку и тщательно соединяем ее с жидкой основой, разбивая все комочки. В тесто также отправляем ванилин и соду (гашеную).

4

Шаг 4
Пористость нашим блинчикам придаст добавление в тесто растительное масло. Его необходимо тщательно вмешать при помощи венчика.

5

Шаг 5
Вот такой вид имеет тесто перед непосредственной выпечкой.

6

Шаг 6
Половником наливаем количество теста, подходящее для выпекания тонких блинчиков (ориентируйтесь на диаметр вашей сковороды). 

7

Шаг 7
Выпекаем с каждой стороны до аппетитнейшей корочки. Переворачиваем, аккуратно поддев края.

8

Шаг 8
Поскольку мы готовим вегетарианские блинчики, то прекрасные дополнением к ним будет, например, варенье. Налетай!

9

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com