Творожно-черничный торт без выпечки

Холодный десерт — самое оно для летнего периода. К тому же изобилие свежих ягод и фруктов так и "шепчет" приготовить что-нибудь интересное. Вот здесь и придет на помощь приведенный ниже рецепт творожно-черничного торта. Познакомимся!?
Время приготовления: 4 часа
Кол-во порций: 5-8

Творожно-черничный торт без выпечки рецепт с фото

Ингредиенты к рецепту "Творожно-черничный торт без выпечки":

  1. Творог — 500гр.
  2. Черника — 400гр.
  3. Сметана — 400гр.
  4. Сахар — 250гр.
  5. Желатин — 20гр.
  6. Печенье — 300гр.
  7. Масло (сливочное) — 150гр.

Как готовится "Творожно-черничный торт без выпечки":
Шаг 1
Поскольку торт не выпекатся, корж будем делать из готового печенья. Измельчаем его до состояния крошки. Поможет в этом блендер или мясорубка.

2

Шаг 2
Топим масло на медленном режиме. Оно не должно закипать. Вливаем его к печенью. Смешиваем и делаем нижний пласт, плотно утрамбовывая его на дне формы. Отдельно взбиваем сметану с сахаром.

3

Шаг 3
Творог перетираем через сито. Перекладываем к нему взбитую сметану. Взбиваем блендером.

4

Шаг 4
Замачиваем в холодной воде желатин минут на 15. Займемся черникой: превращаем ее пюре, опять же при помощи блендера. Подготовленный желатин добавляем к обеим массам. Хорошо распределяем его, тщательно перемешав.

5

Шаг 5
В форму равномерным слоем выкладываем творожную массу. На него черничный слой.

6

Шаг 6
Ставим в холодильник, чтобы желатин сделал свое дело. Когда немного застынет, сверху кладем свежие ягодки черники в качестве украшения. По времени полное застывание займет не менее четырех часов. И поверьте он стоит еще не таких ожиданий!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com