Тушеные куриные желудочки


Вы, наверное, удивитесь тому, что куриные желудки наиболее полезные из всех ее частей. Готовить этот продукт нужно правильно, чтобы достичь максимальной мягкости. Как этот сделать? Читайте и смотрите ниже!
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Тушеные куриные желудочки":

  1. Желудки (куриные) — 350гр.
  2. Лук — 1шт.
  3. Сметана — 2-3ст.л.
  4. Масло (растительное) — 1ст.л.
  5. Вода — 1стакан
  6. Соль — по желанию
  7. Специи — по желанию

Как готовится "Тушеные куриные желудочки":
Шаг 1
Перед началом приготовления желудки как следует промываем и удаляем лишнее — пленки и жир.

2

Шаг 2
Некрупными кусочками нарезаем лучок. Идеальной будет нарезка полукольцами.


3

Шаг 3
Отправляем его на сковороду вместе с растительным маслом. Обжариваем несколько минут.

4

Шаг 4
Нащупав наиболее плотное место каждого желудочка, разрезаем по нему напополам. 

5

Шаг 5
Перекладываем их в сковороду к луку. Они должны поменять при обжаривании цвет. Для этого достаточно пяти-семи минут.

6

Шаг 6
Добавляем воду. Добавив по вкусу специи, накрываем крышкой. Томим около 20-30 минут. 

7

Шаг 7
Когда вода практически испарится, добавляем в сковороду сметану и желаемые специи. Тушим еще на протяжении пяти минут.

8

 

Шаг 8
Пора кушать! Приятного аппетита!

9

 


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com