Тушеная курица в сметанном соусе

Курица универсальна, поэтому хороша со многими соусами и гарнирами. Как приготовить ее с сливочном соусе покажу в пошаговом рецепте с фото. Добавляйте его в список тех, которые стоит непременно попробовать.


Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4

филе курицы со сметаной фото

Ингредиенты к рецепту "Тушеная курица в сметанном соусе":

  1. Масло (сливочное) — 2ст.л.
  2. Курица (грудки) — 4шт.
  3. Лук (зеленые перья) — 2-3шт.
  4. Сметана (жирная) — 250гр.
  5. Соль — по желанию

Как готовится "Тушеная курица в сметанном соусе":

Шаг 1
Рекомендую обжаривать курицу именно на сливочном масле. Это придаст более глубокий вкус. Не любите такой, тогда смело выбирайте растительное — не суть!

куриная грудка в белом соусе фото-рецепт

 

Шаг 2
В хорошо растопленное и раскаленное кладем грудки. Их перед этим не нужно разрезать. Толь ко моем и обсушиваем. Если любите более сочные части курицы, тогда заменяйте ими предложенное здесь филе. Обжариваем на интенсивном огне.

филе курицы в соусе подробные шаги

 

Шаг 3
Занимаемся параллельно подготовкой лука. Измельчаем как репчатую его часть, так и зеленые перья.

курица под соусом фотографии

 

Шаг 4
Курицу переворачиваем после образования прекрасной корочки с одной стороны.

шаги приготовления куриной грудки под соусом

 

Шаг 5
Перевернув кусочки, добавляем лук (большую часть, остальное оставляем для подачи).

сочная грудка со сметаной подробный рецепт

 

Шаг 6
Зарумяненный лук свидетельствует о добавлении сметаны. Добавляем вместе с ней также и специи, соль. Чем больше сметаны добавите, тем больше вкусного соуса получите по итогу.

тушим куриную грудку в белой подливе

 

Шаг 7
Тушим курицу в сливочном соусе. После закипания, уменьшаем огонь до минимального. Белый сливочный соус идеален ко многим гарнирам. Так что готовьте его побольше!

сливочный соус для курицы фото

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com