Тушеная курица в сметанном соусе

Курица универсальна, поэтому хороша со многими соусами и гарнирами. Как приготовить ее с сливочном соусе покажу в пошаговом рецепте с фото. Добавляйте его в список тех, которые стоит непременно попробовать.


Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4

филе курицы со сметаной фото

Ингредиенты к рецепту "Тушеная курица в сметанном соусе":

  1. Масло (сливочное) — 2ст.л.
  2. Курица (грудки) — 4шт.
  3. Лук (зеленые перья) — 2-3шт.
  4. Сметана (жирная) — 250гр.
  5. Соль — по желанию

Как готовится "Тушеная курица в сметанном соусе":

Шаг 1
Рекомендую обжаривать курицу именно на сливочном масле. Это придаст более глубокий вкус. Не любите такой, тогда смело выбирайте растительное — не суть!

куриная грудка в белом соусе фото-рецепт

 

Шаг 2
В хорошо растопленное и раскаленное кладем грудки. Их перед этим не нужно разрезать. Толь ко моем и обсушиваем. Если любите более сочные части курицы, тогда заменяйте ими предложенное здесь филе. Обжариваем на интенсивном огне.

филе курицы в соусе подробные шаги

 

Шаг 3
Занимаемся параллельно подготовкой лука. Измельчаем как репчатую его часть, так и зеленые перья.

курица под соусом фотографии

 

Шаг 4
Курицу переворачиваем после образования прекрасной корочки с одной стороны.

шаги приготовления куриной грудки под соусом

 

Шаг 5
Перевернув кусочки, добавляем лук (большую часть, остальное оставляем для подачи).

сочная грудка со сметаной подробный рецепт

 

Шаг 6
Зарумяненный лук свидетельствует о добавлении сметаны. Добавляем вместе с ней также и специи, соль. Чем больше сметаны добавите, тем больше вкусного соуса получите по итогу.

тушим куриную грудку в белой подливе

 

Шаг 7
Тушим курицу в сливочном соусе. После закипания, уменьшаем огонь до минимального. Белый сливочный соус идеален ко многим гарнирам. Так что готовьте его побольше!

сливочный соус для курицы фото

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com