Торт с маскарпоне

Хочу вам рассказать и показать, как вкусно приготовить салат Оливье мясной классический.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 5-7

1

Ингредиенты к рецепту "Торт с маскарпоне":

  1. Мука пшеничная — 3чашки
  2. Сахар — 2чашки
  3. Лимон — 2шт.
  4. Масло сливочное — 150гр.
  5. Ягоды — 1чашка
  6. Яйца — 3шт.
  7. Маскарпоне (сливочный сыр) — 350гр.
  8. Молоко — четверть чашки
  9. Разрыхлитель  для теста — 1ч.л.
  10. Сода — 1ч.л.

Как готовится "Торт с маскарпоне":
Шаг 1
Муку (треть объема) смешиваем с сахаром (2/3чашки) и цедрой одного лимона. Растопленное масло (6ч.л.)  добавим к мучной смеси. 

2

Шаг 2
Перемешиваем при помощи лопатки до полного соединения всех компонентов.

3

Шаг 3
Оставшуюся муку просеиваем в отдельную емкость с разрыхлителем и содой.

4

Шаг 4
В чаше миксера смешаем размягченное сливочное масло (100гр.), цедру второго лимона и сахар (1чашка). Взбиваем и добавляем яйца и сок одного лимона. Вводим понемногу муку, продолжая взбивать.

5

Шаг 5
Выпекать будем двумя коржами, поэтому тесто делим на две части.

6

Шаг 6
Поверх выкладываем микс из ягод — малина, смородина, ежевика, вишня.

7

Шаг 7
Сливочную смесь, приготовленную на первом этапе, выкладываем поверх ягод. Печь каждый корж около 30-40-ка минут в разогретой до 1800.

8

Шаг 8
Пока остывают коржи, приготовим крем, взбивая маскарпоне с молоком и сахаром (4ст.л.).

9

Шаг 9
Выкладываем на первый корж весь крем. 

10

Шаг 10
Сверху кладем второй бисквит. Через сито притрушиваем его сахарной пудрой. Мы свои усилия приложили, теперь осталось дождаться охлаждения торта (примерно час). Готовность торта определяем по немного затвердевшему крему. Разрезайте на порции и приглашайте родных на чай!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com