Торт из варенья и кефира


Часто хочется побаловать родных вкусненьким тортиком, но не всегда есть возможность тратить много времени. Вот вам рецепт на данный случай — довольно популярный торт-пирог с вареньем из несложного теста и ингредиентами.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-8

шоколадный пирог на кефире

Ингредиенты к рецепту "Торт из варенья и кефира":

  1. Масло (сливочное) — 100гр.
  2. Кефир — 250гр.
  3. Мука (пшеничная) — 2стакана
  4. Сахар — 2/3стакана
  5. Яйцо — 1шт.
  6. Сода — 1ч.л.
  7. Варенье (любое) — 200гр.
  8. Шоколад — 200гр.

Как готовится "Торт из варенья и кефира":

Шаг 1
Гасим соду, добавив ее в кефир. Ингредиенты смешивать лучше сразу в глубокой емкости. После "пенящейся" реакции добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Соединяем взбиванием. Вводим также яйцо.

тесто на кефире для пирога фотографии


 

Шаг 2
Постепенно добавляем муку маленькими порциями. Добиваемся однородной консистенции. При желании можно оттенить вкусом, добавив немного корицы.

тесто для пирога шаги с фото и описанием

 

Шаг 3
Тесто должно быть не крутым, но довольно густым. Перекладываем его в круглую форму с возможностью разъема. Ставим в уже раскаленную к этому моменту духовку (200С) на двадцать пять минут.

домашняя выпечка пирога на кефире

 

Шаг 4
Остывший после выпечки корж делим на два. Разрезать без потери качества получиться после полного остывания и применив длинный острый нож. Наносим на нижний слой жидковатое варенье (можно заменить джемом). Кладем сверху второй корж.

пирог пропитанный вареньем и шоколадной глазурью

 

Шаг 5
Приготовим также глазурь. Растопим шоколадную плитку на водяной бане. Чтобы шоколад не трескался после застывания на торте, можно добавить в глазурь сливочное масло или сливки.

шоколадная глазурь для пирога с вареньем

 

Шаг 6
Наносим глазурь, обмазав также и боковушечки. Чтобы глазурь схватилась, а коржи пропитались вареньем, оставим торт в покое на минут пятьдесят, отправив в холодильник. Осталось дождаться и насладиться шоколадным угощением с вареньем.

тесто на кефире подробный рецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com