Торт «Идеальный»


Простота приготовления этого торта подкупит любую хозяйку, поскольку не понадобится даже духовка и уйма затраченного времени.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8-10

     1

Ингредиенты к рецепту "Торт "Идеальный"":

  1. Яйца — 3шт.
  2. Сгущенка — 200гр.
  3. Мука — 1ст. (3ст.л. для крема)
  4. Сахар — 1ст. 
  5. Молоко — 2ст.
  6. Сахар ванильный — 1 пакетик (10гр.)
  7. Какао порошок — 1ст.л.
  8. Молочный шоколад — 50гр.
  9. Масло сливочное — 200гр.
  10. Сода — 1ч.л.
  11. Уксус — 1/2ч.л. (для гашения соды)

Как готовится "Торт "Идеальный"":
Шаг 1
Для теста взбить яйцо, добавить сгущенку, соду гашенную уксусом и постепенно вводим муку. Хорошо замешиваем до однородной массы. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом (для антипригарного покрытия можно не использовать) и выпекаем наши коржи, а-ля блинчики. Каждый корж жарим не более трех минут, чтобы не пересушить.


2

Шаг 2
Собираем стопку из наших блинчиков-коржей и даем полностью остыть.

3

Шаг 3
Тем временем готовим заварной крем: смешиваем сахар с просеянной мукой, молоком (не забываем оставить из подготовленного объема 3 столовых ложки), оставшиеся яйца (2 шт.) и ванильный сахар.  О
тдельно делаем заварной крем.  Смешиваем в кастрюле или сотейнике, чтобы можно было ставить на огонь. Взбиваем массу венчиком, поддерживая небольшой огонь, до загустения. После добавляем в еще горячую смесь сливочное масло и хорошо перемешиваем. 

4

Шаг 4 
Остывшие коржи хорошо промазываем кремом и собираем торт. Для украшения готовим шоколадную помадку. Для этого в оставшееся молоко добавляем какао и поломанный молочный шоколад. Растапливаем на огне. Полученную массу выкладываем в кондитерский шприц и декорируем верхний корж торат. С помощью зубочистки делаем шоколадные разводы. Торт готов! 

5

Шаг 5
Для хорошей пропитки дать постоять в холодильнике не менее одного часа.

6

Шаг 6
Вот такая аппетитная красота получилась в разрезе. Приятного чаепития!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com