Торт «Айсберг»


Торт "Айсберг" сначала порадует своим видом, заитригает ароматом и покорит вкусом. Его можно смело подавать к праздничному столу — достойный претендент!
Входящие в рецепт фрукты разнообразят и облегчат вкус, что очень кстати после плотного ужина. Торт не требует длительного настаивания для пропитки — тонкие коржи напитываются кремом и спустя час заиграют приятным вкусом. Готовы знакомиться? Приступаем!
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-6

1

Ингредиенты к рецепту "Торт "Айсберг"":

  1. Мука пшеничная -0,2кг
  2. Сметана — 0,3кг
  3. Яйца — 3шт.
  4. Сахар — 0,5кг
  5. Разрыхлитель — 11гр.
  6. Сливки — 100мл.
  7. Солоко — 70мл.
  8. Како-порошок -2ст.л.

Как готовится "Торт "Айсберг"":
Шаг 1
Смешиваем яйца примерно с половиной сахара. Добавляем половину сметаны и порционно муку, перемешаную с разрыхлителем. Вымесить, чтобы не осталось комочков. Можно оттенить вкус ванилином или корицей (достаточно буквально щепотки).


2

Шаг 2
Выстилаем форму пергаментом. Выливаем тесто и выпекаем в разогретой духовке минут 15.

3

Шаг 3
Крем готовим из второй половины сметаны, сливок и оставшегося сахара. Все ингридиенты тщательно взбиваем.

4

Шаг 4
Корж после выпекания должен остыть.

5

Шаг 5
Разрезаем корж на кусочки-треугольники.

6

Шаг 6
Каждый окунаем в крем.

7

Шаг 7
Уладываем слоями в форму.

8

Шаг 8
Украшать и придавать шоколадный оттенок вкусу будем при помощи глазури. Сварим ее из молока, какао-порошка и по одной столовой ложке сахара и муки. Достаточно 3-5-ти минут на медленном огне огне для загустения. Остужаем.

9

Шаг 9
Поливаем ложкой, формируя узоры между слоями и поверх торта. Отправляем настояться в холод (помним, что достаточно не больше часа) и покоряем гостей потрясающим десертом!

10


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com