Торт апельсиновый с маком


Цитрусовые десерты — это не только вкусно, но и очень красиво и свежо. Предлагаю приготовить торт, в котором наряду с главным ингредиентом — апельсином почетное место также занимает мак. Основа торта бисквит, приготовленный своими руками и смазанным нежнейшим кремом. Советую!
Время приготовления: 4 часа
Кол-во порций: 5-6

1

Ингредиенты к рецепту "Торт апельсиновый с маком":

  1. Сахар — 200гр. в тесто + 200гр. в сироп
  2. Мука — 150гр.
  3. Мука (миндальная) — 150гр. (или молотый миндаль)
  4. Масло (сливочное) — 100гр.
  5. Апельсин — 2шт.
  6. Яйца — 3шт. в тесто + 4шт. в крем
  7. Мак — 3ст.л.
  8. Разрыхлитель — 1ч.л.

Как готовится "Торт апельсиновый с маком":
Шаг 1
Приготовление этого интересного рецепта начинаем с сиропа. Для него в жаропрочную емкость (лучше кастрюлю) вливаем 400мл обычной воды. Добавляем сахарный песок. Тонкими кружочками нарезаем апельсины и закладываем также в кастрюлю. Содержимое провариваем в течение двадцати минут. После этого выбираем самые ровные и целенькие дольки. Кладем их на дно формы, в которой будем выпекать торт. Оставшиеся, возможно, потерявшие презентабельный вид апельсинки взбиваем в блендере до однородного жидкого состояния (сок). Процедим сок, чтобы отделить гущу. Не выбрасываем ее.

2

Шаг 2
Займемся бисквитным тестом. Взобьем яйца с сахаром до густоты (консистенция крема). Добавляем в эту массу отсеянный апельсиновый "жмых". Вводим понемногу муку обычную и миндальную. Также на этом этапе вводим мак и разрыхлитель для теста. Перемешиваем полученное тесто. Ровным слоем выливаем его на апельсиновый слой. Ставим в духовку на сорок минут (при 160С). Если того требует ваша духовка, поворачивайте по мере подрумянивания примерно через полчаса.

3

Шаг 3
Не теряем время зря и готовим крем. Яйца взбиваем с апельсиновым соком. Снова воспользуемся кастрюлей — перекладываем массу в нее. Добавляем сахар, и масло. Ставим на водяную баню для размягчения масла. Помешиваем, крем должен загустеть. Даем остыть.

4

Шаг 4
Бисквитный корж разделяем на три пласта (после остывания). Каждый кроме верхнего промазываем остывшим кремом. Собираем торт.

5

Шаг 5
Для напитки коржей кремом оставляем на часика три в холодильнике,  после чего можно угощать родных вкусным, ярким лакомством. Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com