Торт «Апельсин»

Хорошим завршением праздничного ужина станет торт "Апельсин" на десерт. Этот свежий и достаточно легкий тортик нравится многим.
Записывайте рецепт этого фруктового лакомства без особых хлопот!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-7

1

Ингредиенты к рецепту "Торт "Апельсин"":

  1. Масло сливочное — 250гр.
  2. Сметана — 200гр.
  3. Маргарин — 250гр.
  4. Яйца — 4шт (3 для теста, 1- для крема)
  5. Мука пшеничная — 5 стаканов (из них 1/2 стакана для крема, остальное в тесто)
  6. Крахмал — 3ст.л.
  7. Молоко — 2,5стакана
  8. Апельсин — 1шт.
  9. Сахар — 2стакана (1 для теста, 1 для крема)
  10. Разрыхлитель — 1ч.л.

Как готовится "Торт "Апельсин"":
Шаг 1
Для коржей взбиваем яйца с сахаром до пышной пенки.

2

Шаг 2
Добавим к яйцам размягченный маргарин, сметану, крахмал и разрыхлитель. Натрем цедру от половины апельсина (примерно 1ст.л.). Также добавляем к тесту и хорошо перемешиваем.

3

Шаг 3
Вводим понемногу муку. Замешиваем эластичное тесто и отправляем его в холодильник.

4

Шаг 4
Тем временем приготовим крем. Закипятим молоко с сахаром. Убавляем  огонь и добавляем цедру второй половины апельсина. 

5

Шаг 5
Вводим сюда же муку. Отдельно взбиваем яйцо и тонкой струйкой введем его к молочной заготовке. Томим на медленном огне, постоянно помешиваем до загустения. После снимаем с огня и добавляем кусочек масла.

6

Шаг 6
Тесто разделим на четыре части. Выпекаем коржи круглой формы при 180 С.

7

Шаг 7
После остывания коржей промазываем каждый кремом и формируем наш торт. При желании можно разбивить коржи слоем апельсинов.

8
Шаг 8
Украсить тортик можно как угодно. Даем торту настояться и подаем гостям!
1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com