Тарталетки с сыром и чесноком

Когда хочется удивить гостей чем-то поболе стандартных бутербродов на закуску, впору обратиться к данному рецепту сырных тарталеток.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту "Тарталетки с сыром и чесноком":

  1. Тесто (слоеное дрожжевое) — 300гр.
  2. Яйца — 1шт.
  3. Зелень (укроп) — 10гр.
  4. Чеснок — 1зубок
  5. Сыр (Альменте) 100гр.
  6. Перец сладкий — 1/4шт.
  7. Икра (красная) — 50гр.

Как готовится "Тарталетки с сыром и чесноком":
Шаг 1
Тесто раскатываем так, чтобы толщина составляла не более полусантиметра для лучшего пропекания и вкуса.

2

Шаг 2
Два параллельных края смазываем взбитым яйцом. Соединяем края так, чтобы получилась "лодочка" (сотрите как на фото). Не полагайтесь только на сцепку теста, обязательно смажьте яйцом.

3

Шаг 3
Затоговочки прокалываем вилкой, чтобы они не вздулись при выпечке. Также на дно кладем фасоль для сохранения красивой формы при выпечке. Проведенных двадцати минут в духовке (200С) будет достаточно. Вынимаем фасоль и даем остыть.

4

Шаг 4
Для начинки не нужно придумывать чего-то сложного: нежный творожный сыр (например, альменте) смешиваем с чесночком и рубленой зеленью.

5

Шаг 5
Чайной ложкой наполняем выпеченные корзиночки. 

6

Шаг 6
К таким тарлеткам с творогом прекрасно подойдет, например, сладкий болгарский перчик, креветочки или другие ингредиенты. В любом случае получается очень свежо и вкусно!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com