Суп из свежих подосиновиков

Подосиновики — популярные среди кулинаров грибочки. Готовить с их участием одно удовольствие, поэтому забирайте к себе несложный рецепт наваристого грибного супчика. Вкус порадует, будьте уверены! 


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4

вермишелевый суп с подосиновиками фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Суп из свежих подосиновиков":

  1. Грибы (подосиновики) — 6шт.
  2. Лук — 1шт.
  3. Морковь — 1шт.
  4. Картофель — 2шт.
  5. Вода — 2л
  6. Вермишель — 1,5ст.л.
  7. Масло (растительное) — 1ст.л.
  8. Специи — по желанию

Как готовится "Суп из свежих подосиновиков":

Шаг 1
Поскольку используются лесные грибы, проводим для них тщательную подготовку: моем под проточной водичкой, очищаем. Если грибочки крупные, делим на кусочки. Отправляем в кастрюлю, заливаем их холодной водой и доведим до кипения. Воду необходимо подсолить. С момента закипания варим в течение сорока минут. По итогу откидываем на друшлаг. Бульон нам также понадобится.

свежие грибы для супа с вермишелью фото в рецепте

 

Шаг 2
Очищенные и порезанный на кусочки картофель закладываем в оставшийся бульон.

овощной суп с вермишелью и лесными грибами

 

Шаг 3
Подготовим и другие овощи (морковочку и репчатый лучок): измельчив, Обжариваем их на одной сковороде. Закладываем вместе. После размягчение моркови добавляем в сковороду грибы. Обжариваем на протяжении десяти минут. И только после этого отправляем содержимое сковороды в кастрюлю.

овощная зажарка для супа с лесными грибами фото-шаги

 

Шаг 4
Спустя минут пять в несильно бурлящий суп добавляем мелкую вермишельку. Также кладем лавровый листочек и перчик-горошек. После нескольких минут на плите, отставляем. 

вермишель в супе со свежими подосиновиками рецепт с подробным описанием и фото

 

Шаг 5
Через минут пятнадцати настаивания рекомендую разливать суп по порциям, добавив сметаку и немного зелени в каждую тарелочку. Очень насыщенный, но в то же время легенький супчик получается.

фоторецепт наваристого супа со свежими грибами

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com