Суп из свежих белых грибов

Пожалуй, никто не станет спорить с тем, что белые грибы самые-самые вкусные и ароматные. Не зря они ценятся в любом виде: свежем, замороженном или сушеном. Соответственно, и блюда с ними становятся необычайно ароматными и вкусными. Давайте расскажу как готовлю суп со свежими грибочками и сливочным сыром.


Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4

белые грибы для супа фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Суп из свежих белых грибов":

  1. Грибы (белые) — 500гр.
  2. Сыр (плавленый сливочный) — 200гр.
  3. Масло (сливочное) — 50гр.
  4. Лук — 1шт.
  5. Морковь — 1шт.
  6. Картофель — 3шт.
  7. Соль и перец — по желанию

Как готовится "Суп из свежих белых грибов":

Шаг 1
Готовить суп я буду в мультиварке, хотя, думаю, приготовление на плите будет также неплохо. Топим в чаше кусочек масла.

грибной суп сливочный шаги приготовления

 

Шаг 2
Добавляем к нему потертую морковь и меленько порезанный лук. Обжариваем эту смесь около десяти минут.

овощной суп с грибами

 

Шаг 3
Подготовим за это время грибочки. Берем обязательно свежие. Нарезаем их довольно крупно. Отправляем их к овощам. Не накрывая, обжариваем двадцать пять минут.

свежие белые грибы для сливочного супа

 

Шаг 4
В это время очищаем и нарезаем кубиками картофель. Добавляем его по истечении времени. Наливаем воду (по объему порядка полутора — двух литров). Закрываем и задаем режим "тушение". Время — полтора часа.

вкусный суп из свежих белых грибов

 

Шаг 5
Примерно через отправляем в чашу измельченный сливочный сыр (плавленный). Перемешиваем. К окончанию программы он полностью раствориться и придаст нашему грибному супу сливочный вкус.

интересный фото-рецепт первого блюда из белых грибов

 

Шаг 6
Суп подавать горячим. Немного зелени украсит внешне и придаст правильные нотки. Приятного!

суп из белых грибов и сливочного сыра с овощами

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com