Сулугуни в кляре


Прекрасная закуска может получиться из сулугуни, если обжарить его в кляре. Моим родным это блюдо по душе. Порадуйте и вы своих! 
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Сулугуни в кляре":

  1. Сыр (сулугуни) — 300гр.
  2. Мука — 1стакан
  3. Специи (соль, перец, паприка) — по желанию
  4. Масло (растительное) -50мл.
  5. Яйцо — 2шт.
  6. Пиво (темное) -200мл.

Как готовится "Сулугуни в кляре":
Шаг 1
Начинаем с просеивания муки.

2


Шаг 2
К ней добавляем желаемые специи и соль. От соли можно воздержаться, поскольку сыр сулугуни довольно соленый сам по себе.

3

Шаг 3
Вбиваем яйцо и заливаем пивом.

4

Шаг 4
Вымешиваем венчиком до полного разбивания мучных комков в консистенции.

5

Шаг 5
Режем сулугуни на кусочки, но не очень толстые и крупные в целом.

6

Шаг 6
Каждый обмакиваем в кляр для обильного покрытия тестом со всех сторон.Когда оно немного стечет, кладем на сковороду. в растительное масло. Обжариваем стандартно до румяности с обеих сторон.

7

Шаг 7
Излишки жира ни к чему, поэтому удаляем их, пропитав кусочки бумажным полотенцем.  Подавайте к столу. В теплом виде это очень и очень вкусно.

1


Читайте также:

1 комментарий

  1. Вера Погорелова:

    Прекрасное блюдо! его можно использовать и в качестве перекуса или оригинальной закуски) по типу оладьев, только с сыром)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com