Соус к тефтелям со сметаной


Соус способен приукрасить блюдо. Давайте расскажу как приготовить отменный вариант для тефтелек на основе томатного сока и сметаны. Данный рецепт не предполагает добавление овощей, но если вы проявите такую инициативу будет очень даже к месту. Замечено, что такой соус очень нравится ребятишкам.
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 5

1

Ингредиенты к рецепту "Соус к тефтелям со сметаной":

  1. Сок (томатный) — 0,5л
  2. Розмарин — 1ч.л.
  3. Паприка (молотая) — 1ч.л.
  4. Специи (смесь для мяса) — 1ч.л.
  5. Сахар — 3ч.л.
  6. Соль — по желанию
  7. Сметана — 2ст.л.
  8. Масло (растительное) — 2ст.л.
  9. Мука — 1,5ст.л.

Как готовится "Соус к тефтелям со сметаной":
Шаг 1
Греем в сковороде масло(растительное). После раскаления добавляем в нее муку. Прожариваем минуты три, постоянно помешивая.

2

Шаг 2
Тонкой струйкой вводим томатный сок, не прекращая перемешивать. После закипания (появления пузырьков) увариваем до загустения. Следим, чтобы не образовывались мучные сгустки.

3

Шаг 3
Вводим все подготовленные специи. В обязательном порядке должны присутствовать соль, сахар, а дальше по вкусу.

4

Шаг 4
Закладываем сметану. Распределяем ее, хорошо перемешав. Доведя до кипения, выключаем.

5

Шаг 5
Соус идеально подойдет для разного типа мясных блюд, особенно к тефтелькам. Приготовьте его для своих близких!.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com