Солянка с грибами в мультиварке

Капуста с грибами и солененьким огурчиком- прекрасный вариант зимнего ужина. Капуста доступный продукт, к тому же кроме салатов и квашения из нее можно приготовить ароматную солянку с грибами. По своему усмотрению можно добавить мясо, я делала постный вариант, да и хотелось просто с грибами. Огурцы для блюда лучше брать бочковые, с кислинкой. Такую солянку можно с легкостью приготовить просто на плите.

Время приготовления: 1 час 30 мин

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 4

Капуста с грибами и солененьким огурчиком- прекрасный вариант зимнего ужина. Капуста доступный продукт, к тому же кроме салатов и квашения из нее можно приготовить ароматную солянку с грибами. По своему усмотрению можно добавить мясо, я делала постный вариант, да и хотелось просто с грибами. Огурцы для блюда лучше брать бочковые, с кислинкой. Такую солянку можно с легкостью приготовить просто на плите. Время приготовления: 1 час 30 мин Время подготовки: 20 мин Кол-во порций: 4 Ингредиенты к рецепту " Солянка с грибами в мультиварке": Белокочанная капуста 700 гр Грибы Вешенки 500 гр Лук репчатый 2 шт Огурец соленый 1 шт Вода 50 мл Кетчуп 2 ст.ложки Соль 1 ч.ложка Сахар 2 ч.ложки Растительное масло 50 мл Перец молотый 1 щепотка Перец горошком 5-7 шт Лавровый лист 2 шт Приготовление блюда по рецепту " Солянка с грибами в мультиварке": Шаг 1 Капусту тонко нашинковать. Шаг 2 Грибы нарезать пластинками. Шаг 3 В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло, выложить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Шаг 4 Обжарить лук в течении 5 минут в режиме "Жарка". Шаг 5 К луку добавить грибы, закрыть крышку, готовить в режиме "Жарка" 15 минут. Шаг 6 Добавить к грибам капусту, соль, сахар, кетчуп, воду, перец черный молотый и горошком, лавровый лист. Установит режим "Тушение" 1 час. Спустя 15 минут после тушения, все ингредиенты перемешать. Фото-рецепт приготовления Солянки с грибами в мультиварке>>>>>>

Ингредиенты к рецепту » Солянка с грибами в мультиварке»:

  1. Белокочанная капуста 700 гр
  2. Грибы Вешенки 500 гр
  3. Лук репчатый 2 шт
  4. Огурец соленый 1 шт
  5. Вода 50 мл
  6. Кетчуп 2 ст.ложки
  7. Соль 1 ч.ложка
  8. Сахар 2 ч.ложки
  9. Растительное масло 50 мл
  10. Перец молотый 1 щепотка
  11. Перец горошком 5-7 шт
  12. Лавровый лист 2 шт

Приготовление блюда по рецепту » Солянка с грибами в мультиварке»:

Шаг 1

Капусту тонко нашинковать.

IMG_7240

Шаг 2

Грибы нарезать пластинками.

IMG_7243

Шаг 3

Огурец нарезать соломкой.

IMG_7252

Шаг 4

В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло, выложить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

IMG_7247

Шаг 5

Обжарить лук в течении 5 минут в режиме «Жарка».

IMG_7254

Шаг 6

К луку добавить грибы, закрыть крышку, готовить в режиме «Жарка» 15 минут.

IMG_7257

Шаг 7

К грибам добавить нарезанный огурец.

IMG_7260

Шаг 8

Добавить к грибам капусту, соль, сахар, кетчуп, воду, перец черный молотый и горошком, лавровый лист. Установит режим «Тушение» 1 час. Спустя 15 минут после тушения, все ингредиенты перемешать.

IMG_7262

 

Солянка с грибами в мультиварке

 

Еще кулинарные рецепты

комментария 2

  1. Любовь:

    С шампиньонами такая тушеная капуста тоже не плохо. Я все же их предпочитаю больше.

  2. Галина:

    До сегодняшнего дня думала, что солянка — это суп. Оказалось — не только)) Попробую приготовить. Спасибо за рецепт — очередное открытие для меня в кулинарии!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com