Шоколадный торт на кефире «Фантастика»


Если Вы любитель сладкого, тогда советую очень вкусный, но простой в приготовлении шоколадный торт на кефире "Фантастика" — прекрасный вариант как для праздничого стола, так и для домашних посиделок.
Время приготовления:  3 часа
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту "Шоколадный торт на кефире "Фантастика"":

  1. Кефир — 300мл
  2. Сахар — 3 стакана (из них 2ст. для теста, 1ст. — для крема)
  3. Яйца — 2шт
  4. Сметана — 400мл
  5. Масло растительное — 2ст.л.
  6. Какао — 2ст.л.
  7. Масло сливочное — 200гр
  8. Мука — 2стакана
  9. Орехи грецкие — количество по желанию
  10. Сода — 1ч.л.

Как готовится "Шоколадный торт на кефире "Фантастика"":


Шаг 1
Для приготовления теста взбить "жидкие" продукты: растительное масло, яйца и кефир. В отдельной емкости смешиваем сухие ингридиенты — сахар, муку, какао и соду.

2

Шаг 2
Соединяем полученные смеси в одной емкости. Тщательно перемешиваем и перекладываем наше тесто в форму для выпекания. Примерно на 50 минут ставим для выпекания в хорошо разогретую духовку (180 градусов). По истечении времени достаем корж, даем остыть и разрезаем любым удобным способом (ниткой или хорошо наточенным ножом с длинным лезвием) на части.

3

Шаг 3
Во время выпекания коржа готовим крем. Для этого торта лучше всего подходит сливочно-сметанный крем: взбить сметану постепенно добавляя сахар и сливочное масло. В результате получается густая воздушная масса.

4

Шаг 4
Собираем наш торт. Промазываем каждый корж кремом и щедро посыпаем орехами. Орехи предварительно прожарить в духовке, а после растолочь скалкой.

5

Шаг 5
Для хорошей пропитки коржей достаточно не более трух часов. В результате получаем вото такой аппетитный в разрезе тортик.

1

 


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com