Шашлык в рукаве на луковой подушке

Наверняка у каждого бывало так, что планируется выезд на парироду и все вроде бы готово — мясо готово, компания собрана, но погода неожиданно вносит в ваши планы коррективы!? Не стоит отчаиваться, если такое произошло. Мясо не пропадет и настроение не улетучится, поскольку я расскажу как приготовить шашлык на луковой подушке в духовке.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Шашлык в рукаве на луковой подушке":

  1. Свинина — 1кг
  2. Лук репчатый — 3-4шт.
  3. Уксус — 3ст.л.
  4. Сахар — 2ст.л.
  5. Специи — по желанию

Как готовится "Шашлык в рукаве на луковой подушке":
Шаг 1
Сперва отобьем мясо. Чтобы не навредить чистоте, укытываем его при этом в пищевую пленку. Приправляем подготовленными специями.

2

Шаг 2
Одну луковицу нарезаем меленько и добавляем к мясу. Теперь оставим на час для маринации.

3

Шаг 3
Остальной лук превращаем в полукольца. Смешаем уксус с сахаром и солью. Заливаем этой смесью лук. Перекладываем лук в пакет для запекания и вместе с мясом ожидает своего часа.

4

Шаг 4
После настаивания мясо перекладываем на луковый слой, чтобы они не перемешивались. Пакет плотно закрепляем, а в верхней части делаем неесколько прорезов для выхода пара. Осталось дождаться запекания (1,5-2 часа) и можно приглашать друзей к столу!

5

Шаг 5
Главный атрибут посиделок на природе готов! Угощайтесь!

6

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com