Шашлык с лимоном и зеленью

Шашлык по этому рецепту маринуется не больше часа, после чего можно смело жарить- мясо получится сочным, ароматным и ни одного кусочка не останется. Еще к рецепту можно добавить чеснок, это так сказать на любителя. Подавать конечно же с лавашом, кетчупом и свежей зеленью.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

Шашлык с лимоном и зеленью

Ингредиенты к рецепту «Шашлык с лимоном и зеленью «:

  1. Свиной ошеек или надпочечник 2 кг
  2. Лук репчатый 4 шт
  3. Лимон 1/2
  4. Пучок зеленого лука и укропа
  5. Соль, перец молотый, паприка по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Шашлык с лимоном и зеленью «:

Шаг 1

Мясо свинины хорошо вымыть, нарезать порционными кусками.

IMG_4215

Шаг 2

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.

IMG_4217

Шаг 3

Зелень лука и укропа мелко нарезать.

IMG_4218

Шаг 4

Выдавить сок половины лимона, добавить к мясу. Посолить, поперчить, приправить паприкой по вкусу. Хорошо все перемешать, дать настоятся около часа.

IMG_4221

Шаг 6

На низать мясо на шампура. Обжарить на углях или дровах до готовности со всех сторон.

Шашлык с лимоном и зеленью

 

P.S. Как вам статья? Советую получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить новые рецепты блога!

Еще кулинарные рецепты

комментариев 6

  1. Анатолий:

    Шашлык люблю, но предпочитаю из баранины. :yahoo:

  2. Максим:

    Красиво, свежо, аппетитно! Взял рецепт в закладки! Спасибо огромное! Думаю, получится очень вкусно!

  3. Оксана:

    А мы тоже подобным образом маринуем шашлыки, с лимоном и луком, только вот зелень не догадались положить. Получается очень мягким и сочным!

  4. Елена:

    Шашлык из свинины — всегда великолепно. Только кислое в маринад не люблю, а вот зелень — с удовольствием!

  5. Леонид:

    Шашлык просто объедение, просто и вкусно.

  6. Lexis50:

    Я как раз искала рецептик маринования шашлыка с зеленью. Обязательно испробую ваш, думаю будет вкусно. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com