Шашлычки со слоеным тестом на шпажках


Оригинальная подача блюда — залог поднятия настроения. Так и в случае с предложенными в данном рецепте шашлычками. Казалось бы, простые ингредиенты, а внимание в готовом виде повышенное!)
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Шашлычки со слоеным тестом на шпажках":

  1. Фарш — 0,5кг
  2. Лук — 1шт.
  3. Чеснок — 1-2зубка
  4. Соус (соевый) — 2ст.л.
  5. Тесто (готовое слоеное) — 250гр.

Как готовится "Шашлычки со слоеным тестом на шпажках":
Шаг 1
Измельченные чеснок и лук вместе с соевым соусом и специями добавляем к фаршу. Чтобы мясо промариновалось, оставим его буквально на часик в холодном месте.


2

Шаг 2
На этот период времени также заливаем холодной водой шпажки. После начинаем формировать из фарша небольших "колобочков" по размеру напоминающие грецкий орех.

3

Шаг 3
Слоеное тесто раскатываем тонким пластом. Нарезаем из него полоски по ширине соответствующие подготовленным мясным комочкам. Далее нанизываем вымоченную в воде шпажку сначала край теста, затем шарик. Обернув полоску теста вокруг шарика, снова нанизываем его на шпажку. Повторяем такое чередование пока не закончится тесто или шпажка). Посмотрите как это сделано на фото и сразу сориентируетесь, какая красота должна получиться.

4

Шаг 4
Сорока пяти минут для запекания предостаточно (при 180-ти С). Из них первые полчаса шпажки запекаются на одной стороне, после — переворачиваем и оставляеем еще минут на пятнадцать. 

5

Шаг 5
При подаче рекомендую  сопроводить шашлычки вкусным кетчупом.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com