Шампиньоны запеченные с сыром и сметаной


Легкий рецепт шампиньонов приятно разнообразит будничное меню и порадует любителей грибов. Крупные грибы режутся пластинами, мелкие- на четыре части. Предварительное провяливание придает блюду насыщенный вкус и аромат.

Время приготовления: 15 мин

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 4

Шампиньоны запеченные с сыром и сметаной

Ингредиенты к рецепту «Шампиньоны запеченные с сыром и сметаной»:

  1. Шампиньоны 300 гр
  2. Сметана 150 мл
  3. Мука 1 ст.ложка
  4. Сыр твердый 100 гр
  5. Итальянские травы 1 ч.ложка
  6. Соль, перец молотый по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Шампиньоны запеченные с сыром и сметаной»:

Шаг 1

Для приготовления блюда нужно взять: шампиньоны, сыр, сметана, приправы, соль.

IMG_4462

Шаг 2

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами. Посолить. Выложить в форму для запекания. Отправить в духовку вялиться на 15 минут при 200 градусах.


IMG_4464

Шаг 3

Сметану соединить с мукой.

IMG_4467

Шаг 4

Сметану смешать с половиной тертого сыра.

IMG_4469

Шаг 5

Грибы вынуть из духовки. Присыпать итальянскими травами.

IMG_4470

Шаг 6

Распределить сметану поверх грибов, разровнять вилкой. Посыпать оставшимся сыром.

IMG_4473

Шаг 7

Запекать еще 15 минут в духовке. Подавать блюдо в горячем виде.

Шампиньоны запеченные с сыром и сметаной

 


Читайте также:

комментариев 8

  1. Оксана:

    Обожаю шампиньоны, читаю Ваш рецепт и ощущаю аромат этого замечательного блюда! Обязательно попробую приготовить!

  2. Любовь:

    Я соусы люблю с шампиньонами. Ну и конечно какая пицца без них.

  3. Вета:

    Очень вкусно — делаю такое блюдо с давних времён, но никогда не слышала фразу «Итальянские травы». Сначала (в начале 90-х) просто добавляла разные приправы по вкусу, теперь просто беру «Прованские травы». Но ведь это не одно и тоже?

    • admin:

      Да состав немного отличается. У нас в магазинах везде продается такая смесь из красного перца, зелени петрушки, орегано и базилика. Думаю можно добавить их и по отдельности в небольшом количестве.

  4. Эдуард:

    Очень люблю шампиньоны. Картошку, суп с этими вкуснейшими грибами часто готовим. Запекать еще не пробовали. Обязательно сделаем такое блюдо. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.

  5. Эдуард:

    Сегодня приготовили шампиньоны по Вашему рецепту. Получилось бесподобно! Съели все без остатка. Сын даже добавки просил. :-) Еще раз спасибо за вкуснейший рецепт! Твит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com