Салат Цезарь классический

Приготовим вкусный и простой салат Цезарь по классическому рецепту. Классический рецепт был придуман итальянским поваром Цезарем Кардини. Этот салат стал весьма популярен по всему миру благодаря простоте приготовления и отличному вкусу.
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 5 мин
Кол-во порций: 2

09
Ингредиенты к рецепту "салат Цезарь классический":

  1. Куриное филе — 200 Грамм
  2. Листья салата — 100 Грамм
  3. Яйца куриные — 2 Штуки
  4. Пармезан — 50 Грамм
  5. Сухарики — 50 Грамм
  6. Петрушка — По вкусу
  7. Соус — 50 Миллилитров

Приготовление блюда по рецепту "Салат Цезарь классический":
На фото ниже все необходимые для приготовления ингридиенты.

01


Шаг 1
Берем свежие листья салата, чтобы приготовить вкусный салат.

02

Шаг 2
Кусок куриного филе следует обжарить целиком на сковороде (или на сковороде-гриль если такая есть) где-то 3 — 4 мин. с каждой стороны до образования хорошей корочки. Внутри мясо должно оставаться сочным.
Яйца нужно отварить вкрутую и нарезать дольками.

03


Шаг 3
Соус и крутоны (сухарики) я брала уже готовые, но если у вас их нет, то сухарики можно приготовить путем поджаривания небольших кусочков хлеба (квадратной формы) на сковородке или запекания их в духовке.

04


Шаг 4
Натираем сыр Пармезан на мелкой терке, а петрушку хорошо промываем.

05


Шаг 5
Листья салата окатываем холодной водой, затем сливаем воду и даем им обсохнуть. Затем рвем листья руками на произвольные (мелкие) кусочки..

06


Шаг 6
Куриное филе нарезаем на кусочки, но главное — не мельчить. Кусочки курицы должны быть довольно крупными..

07


Шаг 7
Петрушку измельчаем. Но не следует слишком уж измельчаить ее — она должна чувствоваться в салате..

08


Шаг 8
На дно салатницы выкладываем листья салата и петрушку, добавляем соус для цезаря и немного сырв Пармезан. Все перемешиваем. 

Сверху выкладываем нарезанные яйца, курицу и сухарики, а затем присыпаем все блюдо пармезаном.

09


Видео рецепт приготовления салата "Цезарь" по классическому рецепту

Читайте также:

1 комментарий

  1. Никита Артемьев:

    приготовил по вашему рецепту, получилось даже лучше, нежели в ресторанах подают. спасибо)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com