Салат с ветчиной, помидорами и огурцом

Такой салат прост в приготовлении, получается очень сочным и легким. Вкус маринованного лука придает блюду свою интересную нотку. Подавать к картофельному пюре или самостоятельно. Я заменила ветчину шинкой.

Время приготовления: 10 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

Салат с ветчиной, помидорами и огурцом

Ингредиенты к рецепту «Салат с ветчиной, помидорами и огурцами»:

  1. Ветчина 200 гр
  2. Помидоры 3 шт
  3. Огурец 1 шт
  4. Лук фиолетовый 1 шт
  5. Салат зеленый
  6. Перец молотый, соль по вкусу

Маринад для лука:

  1. Уксус 6% 10 ст.ложек
  2. Вода 15 ст.ложек
  3. Сахар 3 ст.ложки

Заправка для салата:

  1. Горчица 1 ст.ложка
  2. Растительное масло 5 ст.ложек

Приготовление блюда по рецепту «Салат с ветчиной, помидорами и огурцами»:

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами.

IMG_4715

Шаг 2

Приготовить маринад для лука: смешать сахар, уксус и воду. Лук опустить в маринад и оставить на 30 минут.

IMG_4717

Шаг 3

Ветчину нарезать соломкой.

IMG_4712

Шаг 4

Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой.

IMG_4713

Шаг 5

Помидоры нарезать кубиками.

IMG_4736

Шаг 6

Салат порвать руками небольшими кусками.

IMG_4737

Шаг 7

К салату добавить маринованный лук, посолить, поперчить.

IMG_4738

Шаг 8

Приготовить заправку: смешать горчицу и растительное масло.

IMG_4740

Шаг 9

 

Добавить к салату и хорошо перемешать.

Салат с ветчиной, помидорами и огурцом

 

 

Еще кулинарные рецепты

комментариев 11

  1. Александр:

    Знатный состав салата для перекуса вы предложили. А к картофельному пюре я бы добавил еще отбивные из свинины.

  2. Наталья:

    Летом стараюсь отрываться по полной программе на своих овощах и делать салаты только из них.

  3. Любовь:

    Я такой салат готовлю летом довольно часто. Очень выручает: и быстро, и ветчина придает сытость.

  4. Таня:

    Замечательный рецепт, приготовлю. Это ведь очень вкусно.

  5. Natabul:

    Очень сытный салат — спасибо за идею, можно мужу приготовить — оценит наверняка.

    • admin:

      На здоровье!Люблю готовить такие салатики вроде бы и легкие, но и насыщающие.

  6. Оксана:

    Все легко и просто! И очень вкусно! Люблю такие рецепты! Спасибо большое!

  7. Эдуард:

    Очень вкусный салат! Острый и пикантный! Мне такие нравятся! Спасибо за рецепт! Твит.

    • admin:

      Кушайте с удовольствием))) Мне больше всего нравятся салаты с горчицей и подсолнечным маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com