Салат с рукколой и помидорами


Одним из вкусных классических летних салатов является салат с рукколой и помидорами, который очень распространен в средиземноморской кухне, где сочетание помидоров черри и свежей рукколы — это одно из основных сочетаний их кухни. Что бы на целый день снабдить свой организм витаминами, достаточно съесть этот салат. Главное не подвергать руколу длительной термической обработке. Вкусная и полезная только свежая зелень.
Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 3 мин
Кол-во порций: 3-4

1_новый размер
 

Ингредиенты составляющие "Салат с рукколой и помидорами":


  1. Руккола — 100 Грамм
  2. Сыр Пармезан — 1/2 стакана тертого сыра ( для соуса)
  3. Масло оливковое — По вкусу
  4. Лимон — 1 Штука ( для соуса)
  5. Помидоры черри — 12-14 Штук
  6. Перец, соль — По вкусу

Как "Салат с рукколой и помидорами" вкусно приготовить и подать:

Шаг 1
Сполосните и просушите рукколу. Положите в салатницу.

2_новый размер


Шаг 2
Помидоры помойте, порежьте пополам и тоже отправляйте в салатницу. Можно брать помидоры разной величины.

3_новый размер


Шаг 3
Что бы не поливать салат просто оливковым маслом, можно сделать соус. Взбейте в комбайне тертый пармезан, сок лимона — 2 ст. лож., цедру лимона — 1 ч. ложку и немного оливкового масла. Взбейте и влейте соус в салат или подайте в соуснице к столу.

4_новый размер


Шаг 4
Теперь "Салат с рукколой и помидорами" полностью готов, можно ставить на стол!

5_новый размер


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com