Салат с курицей и грибами «Апельсиновая долька»

Салат с таким ярким видом прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол. Ингредиенты просты и обычны, но их сочетание в этом салате получается безумно вкусным и сытным. Готовится салат довольно легко и быстро. Идеально подойдет для Новогоднего стола, ведь символы зимнего праздника — это мандарины и апельсины.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

 

Салат с курицей и грибами "Апельсиновая долька"

Ингредиенты к рецепту «Салат с курицей и грибами «Апельсиновая долька»:

  1. Куриное филе 300 гр
  2. Шампиньоны 200 гр
  3. Соленые огурцы 2 шт
  4. Сыр твердый 100 гр
  5. Яйца 2 шт
  6. Лук репчатый 1 шт
  7. Морковь 2-3 шт
  8. Подсолнечное масло 1 ст.ложка
  9. Соль, перец молотый по вкусу
  10. Майонез 200 мл

Приготовление блюда по рецепту «Салат с курицей и грибами «Апельсиновая долька» «:

Шаг 1

Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде. Отварить морковь и яйца до готовности.

IMG_6845

 

IMG_6870

Шаг 2

Грибы вымыть, нарезать пластинами. Обжарить на подсолнечном масле с мелко нарезанным луком 15-20 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

IMG_6849

Шаг 3

Первый слой- нарезать куриное филе кубиками, выложить в виде дольки апельсина. Каждый слой смазывать майонезом.

IMG_6872

Шаг 4

Второй слой- соленые огурцы, натертые на терке.

IMG_6882

Шаг 5

Третий- грибы с луком.

IMG_6887

Шаг 6

Четвертый слой- натертые яйца на терке.

IMG_6889

Шаг 7

Сыр натереть на терке, выложить следующий слой.

IMG_6894

Шаг 8

Края дольки украсить натертой морковью, сверху сделать майонезом капли.

IMG_6896

Шаг 9

Сверху на капли майонеза выложить натертую морковь.

IMG_6901

Шаг 10

Поставить в холодильник на пару часов перед подачей.

Салат с курицей и грибами "Апельсиновая долька"

Еще кулинарные рецепты

комментария 3

  1. Оксана:

    Интересная подача, как раз на новогодний стол :good: Прям мандаринками запахло 😉

  2. Любовь:

    Очень оригинально. С такими ингредиентами я салат готовлю, только выкладываю слоями. Взяла Вашу идею себе на заметку.

  3. Таня:

    Замечательный салатик! Очень красивый и вкусный! Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com