Салат с куриной печенью

Универсальные салаты — спасение для любой хозяйки. Под универсальностью я подразумеваю возможность приготовления в будние дни, в виду недорогого набора продуктов, а также возможности приподнести его к торжественному событию благодаря отличному вкусовому сочетанию и внешнему виду. Предложенный далее салатик относится к данной категории.
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 3-4

Салат с куриной печенью рецепт с фото

Ингредиенты к рецепту "Салат с куриной печенью":

  1. Печень (куриная отварная) — 250-300гр.
  2. Картофель — 1шт.
  3. Морковь — 1шт.
  4. Огурец (соленый) — 1шт.
  5. Лук (репчатый) — 1шт.
  6. Майонез — 2ст.л.
  7. Горчица (зернистая) — 1ч.л.
  8. Лук (зеленые перья) — 1пучок
  9. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Салат с куриной печенью":
Шаг 1
Заранее следует подготовить некоторые продукты, а именно отварить морковку, картошечку и куриную печень в подсоленной воде.

2

Шаг 2
После остужения нарезаем сваренный в мундире картофель кубиками. Размер нарезки примерно как на салат оливье.

3

Шаг 3
Отправляем к нему порезанный аналогично огурчик.

4

Шаг 4
Также нарезаем и морковь.

5

Шаг 5
Репчатый лучок режем полукольцами. Если после нарезания присолить его, то можно удалить излишнюю горечь при выделении сока.

6

Шаг 6
Печень режем примерно такими же кубиками как и все овощи на предыдущих шагах.

7

Шаг 7
Особенность заправки заключается в том, что помимо майонеза в салат добавляется немного горчицы. Добавив зелень, все хорошо смешиваем. Пробуем на соль. При необходимости добавляем.

8

Шаг 8
Несложный, но очень вкусный и сытный салатик с куриной печенью готов к подаче на стол. Угощайтесь!

9

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com