Салат с грибами и морковью


Отличный теплый салат из овощей разнообразит меню домашнего ужина. Грибы придадут салату пикантность, а в сочетании с овощами будут еще и прекрасным гарниром, например, к мясными блюдами.
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5-6

1

Ингредиенты к рецепту "Салат с грибами и морковью":

  1. Грибы (шампиньоны, вешенка) 200гр.
  2. Лук — 1шт. (крупная)
  3. Морковь — 3шт.
  4. Огурцы (соленые) — 1-2шт.
  5. Майонез (сметана) — 2ст.л.
  6. Специи (соль, перец) — по желанию
  7. Зелень — по желанию
  8. Масло растительное — 1ст.л.

Как готовится "Салат с грибами и морковью":
Шаг 1
Из предложенных продуктов заранее следует отварить только морковь, поскольку это наиболее длительный процесс.

2

Шаг 2
Лук мелко измельчаем ножом на полукольца.


3

Шаг 3
Подобными по толщине пластинами разрезаем и грибы.

4

Шаг 4
Нарезанные ингредиенты отправляем в раскаленное масло обжариваться по полной готовности. Не забываем добавить специи по собственному желанию.

5

Шаг 5
Морковь разрезаем на ровненькие кубики — это и вкусно, и красиво. Выкладываем ее в салатницу.

6

Шаг 6
Таким же образом нарезаем огурцы и отправляем в общую посуду. 

7

Шаг 7
Еще горячие с луком грибы перекладываем также. 

8

Шаг 8
Для заправки используем салатный завсегдатай — майонез. Для любителей сметаны подойдет и она. Попробуйте на соль (присутствуют уже соленые огурцы и подсоленные при жарке грибы) и, если требуется, добавьте еще.

9

Шаг 9
Салат можно и не перемешивать, а подавать слоеным, но я люблю классически смешанные блюда, поэтому у меня он в таком виде. Салат подается теплым, поэтому сразу же угощаем родных!

10


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com