Салат «Ривьера»

Сочетание в салате морепродуктов с овощами — одно из самых удачных, как по мне. Блюда в таком исполнении, само собой, вкусны, красивы и полезны. Так и салатик "Ревьера", который хочу предложить на ваш суд, не является исключением. Попробуйте!
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Салат "Ривьера"":

  1. Морской коктейль (готовый набор) — 1упаковка
  2. Огурец (свежий) — 100гр.
  3. Помидор — 1шт.
  4. Лук (красный) 1шт.
  5. Брокколи — 200гр.
  6. Уксус (винный) — 4ст.л.
  7. Сок (лимонный) — 3ст.л.
  8. Соус (соевый) — 2ст.л.
  9. Соль — по желанию

Как готовится "Салат "Ривьера"":
Шаг 1
Закипятим воду. Подсолим ее и отвариваем в ней до готовности набор морепродуктов — морской коктейль.

2

Шаг 2
В отдельной емкости также закипитям подсоленую воду. В ней мы отвариваем брокколи. Вынимаем их в состоянии неполной готовности, чтобы оставался хрустящий "эффект". 

3

Шаг 3
Красный лук следует нарезать тонкими кольцами. Чтобы придать ему мягкость и убрать излишнюю горечь, кладем его в друшлаг и ошпариваем кипятком.

4

Шаг 4
Тоненькой и довольно длинной соломкой разрезаем огурец. 

5

Шаг 5
Кубиками помельче измельчаем свежий помидор.

6

Шаг 6
Будем использовать заправку из смеси оливкового масла, винного уксуса, лимонного сока и соевого соуса.

7

Шаг 7
В большом салатнике будет удобно смешивать, поэтому перекладываем все овощи и морепродукты в него. Заливаем полученным соусом. Салат готов!

8

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com