Салат к свинине

Сама не раз сталкивалась с выбором салата для довольно тяжелых блюд из свинины. Предлагаю приготовить легкий салат из свеклы, который идеально сочетается с жирной свининой. Такой салат будет хорош и к другим блюдам.
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Салат к свинине":

  1. Отваренная свекла — 0,5кг
  2. Орехи грецкие — 0,%стакана
  3. Чеснок — 2зубчика
  4. Специи (соль, перец) — по желанию
  5. Горчица (французская) — 0,5-1ч.л.
  6. Масло растительное — 3ст.л.
  7. Уксус столовый (винный, рисовый, яблочный) — 0,5-1ст.л.
  8. Зелень — по желанию

Как готовится "Салат к свинине":
Шаг 1
Первым делом отварим свеклу — основу нашего салата, а также подготовим остальные его ингредиенты.

2

Шаг 2
В ступке измельчаем орехи, но не очень мелко (чтобы чувствовалась текстура).

3

Шаг 3
Очищенную свеклу натираем на крупной терке.

4

Шаг 4
Добавляем к ней специи, измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.

5

Шаг 5
Для заправки салата будем использовать смесь масла с горчицей и уксусом — тщательно перемешиваем их в отдельной пиале.

6

Шаг 6
Добавляем заправку к свекле.

7

Шаг 7
Выкладываем орехи и еще раз смешиваем.

8

Шаг 8
Наш салат готов к подаче. Подаем порционно, украсив веточкой, например, петрушки. 

9

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com