Салат к шашлыку из капусты

Возьмите с собой на природу отменный салатик к шашлыку. Он идеально подойдет к блюдам на мангале и особенно "королю" посиделок на свежем воздухе — шашлыку.
Салат получается поразительно красивым, вкусным и полезным.
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Салат к шашлыку из капусты":

  1. Капуста краснокачанная — 0,5шт.
  2. Яблоко (зеленое, кислое) — 2шт.
  3. Чеснок — 2зубчика
  4. Лук (зеленые перья) — 75гр.
  5. Укроп — 50гр.
  6. Масло растительное — 2-3ст.л.
  7. Уксус (винный) — 1-1,5ч.л.
  8. Соль — 2-3щепотки

Как готовится "Салат к шашлыку из капусты":
Шаг 1
Шинкуем капусту. Лучше нарезать помельче, поскольку синяя капуста более жесткая, чем обычная белокочанная.

2

Шаг 2
Добавив немного соли, переминаем руками. Это позволит капусте быстрее дать сок и сделает ее помягче.

3

Шаг 3
Зеленое яблоко натираем на крупной терке. Нарезка мелкими продолговатыми полосками также хороша для данного салата.

4

Шаг 4
Помельче нарезаем лук.

5

Шаг 5
Также поступаем и со свежим укропом.

6

Шаг 6
Чеснок пропускаем через пресс, мелкую терку или просто нарезаем очень мелко ножом.

7

Шаг 7
Все соединяем в одном салатнике и хорошо перемешиваем.

8

Шаг 8
Заправлять салат лучше смесью масла и уксуса.

9

Шаг 9
После добавления соуса еще раз хорошенько перемешиваем. На этом приготовление закончено и салат готов к подаче!

10

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com