«Салат из зеленых помидоров»

Вкусный рецепт из грузинской традиционной кухни ответит вам на вопрос, что из такого необычно вкусного овоща, как зеленый помидор, приготовить. Этот салат ценный для тех, кто смотрит за своим здоровьем. Зеленые помидоры намного полезнее, чем красные. К тому же другие ингредиенты подобраны замечательно, и в этот салат не входит огурец, который напрочь убирает всю полезность зеленых помидоров.
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Кол-во порций: 2

1_новый размер

Состав "Салата из зеленых помидоров":

  1. Зеленые помидоры — 3 Штуки
  2. Масло растительное — 1 Ст. ложка
  3. Свежая зелень — По вкусу (петрушка, кинза)
  4. Чеснок — 3-4 Зубчиков
  5. Лук — 1 Штука
  6. Уксус — 6 Ст. ложек
  7. Орехи — 200 Грамм
  8. Специи — По вкусу (острый перец, пажитник, кориандр, соль)
  9. Соль — По вкусу

Как "Салат из зеленых помидоров"приготовить:

Шаг 1
Сначала нарезаем зеленые помидоры на дольки и выкладываем в кастрюлю. Вливаем туда 200 мл воды, масло, немного уксуса и соль. После того, как все закипит, кипятим 10 минут.

2_новый размер


Шаг 2
Помидоры откидаем на друшлаг, добавляем крупно нарезанный лук.

3_новый размер


Шаг 3
Чеснок и орехи пропускаем через мясорубку. Смешиваем со специями получившуюся массу и вливаем уксуса 4 ст.л.

4_новый размер


Шаг 4
Густую пасту, которая получилась вливаем в салат, туда же добавляем свежую зелень. Смешиваем и оставляем на пару часов в холодильнике. И можно употреблять "Салат из зеленых помидоров"!

5_новый размер

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com