Рыбный пирог из свежей рыбы

Готовитесь к встрече гостей и хотите порадовать их искустным сытным блюдом?! Тогда не проходите мимо данного рецепта, чтобы не упустить прекрасную возможность удивить. Придание тематической формы рыбы очень уместна для оригинальной подачи.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 5-8

1

Ингредиенты к рецепту "Рыбный пирог из свежей рыбы":

  1. Тесто (дрожжевое) — 0,5кг
  2. Рыба (филе морской рыбы) — 0,5кг
  3. Рис — 150гр.
  4. Яйцо — 2шт.
  5. Лук (зеленые перья) — по желанию
  6. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Рыбный пирог из свежей рыбы":
Шаг 1
Хорошим выбором для данного рецепта будет морская рыбка. Если у вас целая рыба, а не филе, то, конечно же, первым делом избавляемся от костей.

2

Шаг 2
Готовим рис: стандартно отвариваем и остужаем. Чтобы он не слипся по итогу, его следует несколько раз промыть под проточной водичкой для избавления от крахмалистости. В данном рецепте я, как правило, использую готовое покупное дрожжевое тесто. Если располагаете временем, готовьте самостоятельно — только плюсом будет. раскатываем его тонким пластом. Визуально представляем рыбку и придаем коржу ее форму, обрезав все лишнее. Выкладываем на него порезанное небольшими кусочками филе рыбки, рис и рубленую зелень. Также притрушиваем вареным порезанным яйцом.

3

Шаг 3
Накрываем второй частью теста. Придание узнаваемого декора рыбы придаст пирогу презентабельности. Смазываем взбитым яичком и ставим в в духовку на 180 градусов минут так на пятьдесят. 

4

Шаг 4
Периодически проверяем готовность зубочисткой.

5

Шаг 5
К столу подавайте не разрезая, не зря же мы придавали пирогу такую красивую форму. Угощайтесь!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com