Рыбные блюда должны присутствовать в рационе каждого человека, поскольку рыбка содержит уникальные микроэлементы. Хочу поделиться простым рецептом рыбки в сливках с сыром. Нежное блюдо подойдет для всей семьи, например, к обеду или легкому ужину. Его стоит попробовать!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6
Ингредиенты к рецепту "Рыба, запеченная в сливках":
- Семга (или горбуша) — 500гр. (филейная часть)
- Сливки — 250мл.
- Сыр (твердый) — 150гр.
- Зелень — по желанию
- Соль — по желанию
- Перец — по желанию
Как готовится "Рыба, запеченная в сливках":
Шаг 1
Для этого блюда понадобится филейная часть рыбы, поэтому в случае необходимости удаляем все кости и снимаем кожицу.
Шаг 2
С рыбой хорошо сочетается петрушка или укроп. Я выбираю укроп. Его рубим ножом как можно мельче.
Шаг 3
Сразу подготовим и сыр, его лучше измельчить на крупной терке.
Шаг 4
Соединяем зелень с сыром, заливаем их сливками.
Шаг 5
На дно формы выкладываем слой рыбы. Приправляем специями — солью и перцем. Переливаем сливки с сыром и зеленью. Запекание блюда займет около тридцати пяти минут (при 180С).
Шаг 6
Это вкусно и полезно!