Рыбные блюда должны присутствовать в рационе каждого человека, поскольку рыбка содержит уникальные микроэлементы. Хочу поделиться простым рецептом рыбки в сливках с сыром. Нежное блюдо подойдет для всей семьи, например, к обеду или легкому ужину. Его стоит попробовать!

Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту "Рыба, запеченная в сливках":

1. Семга (или горбуша) — 500гр. (филейная часть)
2. Сливки — 250мл.
3. Сыр (твердый) — 150гр.
4. Зелень — по желанию
5. Соль — по желанию
6. Перец — по желанию

Как готовится "Рыба, запеченная в сливках":

Шаг 1
Для этого блюда понадобится филейная часть рыбы, поэтому в случае необходимости удаляем все кости и снимаем кожицу.

 

Шаг 2
С рыбой хорошо сочетается петрушка или укроп. Я выбираю укроп. Его рубим ножом как можно мельче.

 

Шаг 3
Сразу подготовим и сыр, его лучше измельчить на крупной терке.

 

Шаг 4
Соединяем зелень с сыром, заливаем их сливками.

 

Шаг 5
На дно формы выкладываем слой рыбы. Приправляем специями — солью и перцем. Переливаем сливки с сыром и зеленью. Запекание блюда займет около тридцати пяти минут (при 180С).

 

Шаг 6
Это вкусно и полезно!