Рыба запеченная по-русски

Готовить в горшочке — сплошное удовольствие! В один момент закладываете все вместе и забываете о блюде примерно на часик, попутно занимаясь своими делами. При этом получаете полноценное второе блюдо сразу вместе с гарниром. По мне, рыбка по-русски запеченная — находка для хозяйки. Запоминайте шаги.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Рыба запеченная по-русски":

  1. Рыба — 0,5кг
  2. Картофель — 0,5кг
  3. Сыр — 250гр.
  4. Яйцо — 1шт.
  5. Сметана — 100гр.
  6. Лук (репчатый) — 1шт.
  7. Специи (соль, перец) — по желанию
  8. Масло (растительное) — 2-3ст.л.
  9. Зелень — по желанию

Как готовится "Рыба запеченная по-русски":
Шаг 1
Как всегда, для гениальных блюд набор продуктов очень прост.

2

Шаг 2
Картошечку, предварительно очищенную, режем кружками примерно полсантиметра.

3

Шаг 3
Рыбу нарезаем кубиками, равного размера. Косточки само собой исключаем.

4

Шаг 4
Раскрыть вкус компонентов и соединить их воедино, конечно же, в русской кухне поможет глиняный горшочек. Дно необходимо смазать жиром (идеально сливочное масло). Картофель и рыбу выкладываем так, чтобы первый был по краям, а вторая — в серединке.

5

Шаг 5
Посыпаем тонко порезанной луковичкой. Добавить специи. Здесь допустимы эксперименты: конечно же, лучший аромат — это аромат любимых приправ. А у всех они свои.

6

Шаг 6
Сметану взбиваем вместе с яйцом до однородности. Добавляем соль. Взбиваем.

7

Шаг 7
Заливаем эту смесь в горшочек.

8

Шаг 8
Как же обойтись без сыра?! Ведь он отличный "источник" ароматной, румяной корочки. Запекать в горшочке примерно час. Попробовав, вы не сможете отказаться от, как минимум, еще одного приготовления этого великолепного блюда.

9

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com