Рыба в кляре с сыром


Приготовление рыбных блюд всегда интересно. Они сочетаются со многими гарнирами и к тому же еще являются и полезными. Поэтому не упускаем возможность познакомиться с еще одним интересным блюдом. Поехали!


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

сырный кляр для рыбы фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Рыба в кляре с сыром":

  1. Рыба ( филе) — 800гр.
  2. Яйцо — 2шт.
  3. Мука (пшеничная) — 2ст.л.
  4. Сыр — 100гр.
  5. Соль — по желанию
  6. Масло (растительное) — 50гр.

Как готовится "Рыба в кляре с сыром":

Шаг 1
Хек — отличный выбор для такого случая. Вот на его примере и буду демонстрировать шаги приготовления. Помимо него нам понадобятся распространенные продукты, которые несложно обнаружить в каждом холодильнике.

готовим рыбу в тесте с сыром


 

Шаг 2
Рыбу, если она в брикете, лучше нарезать в подмороженном состоянии, чтобы не нарушить целостность кусочков. Стараемся достичь примерно одинаковой толщины, но не более сантиметра.

замороженное филе рыбы в качестве закуски с сыром

 

Шаг 3
Для натирки сыра исполуем более мелкую поверхность. Перекладываем его на плоскую тарелочку. В отдельной глубокой емкости взобьем яйца. Добавим немного соли и муку. Тщательно перемешиваем.

фоторецепт закуски рыбы с сыром

 

Шаг 4
Каждый кусочек хека отправляем в кляр в стандартной последовательности: сначала в жидкую массу затем в сырную панировку..

быстрая закуска из рыбы и сыра

 

Шаг 5
Обжаривать мне нравится на растительном масле (можно заменить и сливочным для более нежного вкуса). С обеих сторон должна получится аппетитная румяность.

кляр для рыбы из сыра и яиц

 

Шаг 6
Чтобы насладиться всем великолепием вкуса, советую приподносить к столу горясим. Гарнир выбирайте на свое усмотрение.

сырная корочка в качестве кляра шаги приготовления


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com