Рыба, тушеная с морковью и луком

Рыба в сочетании с белым соусом — это классика. Предлагаю разбавить блюдо морковью и получится отличный вариант для семейного ужина. Давайте, расскажу по порядку с наглядными пошаговым фотоотчетом.
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5-6

1

Ингредиенты к рецепту "Рыба, тушеная с морковью и луком":

  1. Тилапия (филе) — 5шт.
  2. Морковь — 2шт.
  3. Лук — 2шт.
  4. Сметана — 5ст.л.
  5. Вода (или бульон) — 2стакана
  6. Специи — по желанию

Как готовится "Рыба, тушеная с морковью и луком":
Шаг 1
Филе рыбки проверяем на наличие костей. Если таковые имеются, удаляем. Нарезаем ее кусочки для порционной подачи. Приправляем перчиком и солью. Выдавливаем сок лимона и на некоторое время оставляем для маринации. А пока займемся другими ингредиентами.

2

Шаг 2
А именно морковью: очищаем ее и трем на крупной терке. После отправляем обжариваться на растительном масле.

3

Шаг 3
К моркови добавляем рыбное филе. Обжариваем вместе до румяности. После этого огонь убавляем на положение ниже среднего. Сметану разбавляем водой и вливаем смесь в сковороду. Добавляем также и специи по желанию. Оставляем томиться до готовности основного ингредиента — рыбки.

4

Шаг 4
Блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами. Вкусно подать ее, обильно полив сметанным соусом.

5

Шаг 5
В качестве отдельного блюда без сочетания с гарниром оно будет также очень уместно на столе. Усилий минимум, удовольствия масса! Приятного!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com