Русское безе


Нежнейшее безе в домашних условиях — проще простого! Запоминайте безе по-русски.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 15-20

1

Ингредиенты к рецепту "Русское безе":

  1. Яйца — 2шт (только белки)
  2. Сахар — 1/3чашки

Как готовится "Русское безе":
Шаг 1
Отделяем белки очень аккуратно, чтобы не попали желтки (ни капельки), иначе не взобьются.  В сухую чашу кладем белки и взбиваем подольше на максимальных оборотах.

3

Шаг 2
Взбивать до тех пор пока белковая пена не станет воздушной и бело-прозрачной.

4

Шаг 3
Начаинаем вводить сахар, добавляя по одной ложечке.


5

Шаг 4
Продолжать взбивать до растворения крупиц сахара.

6

Шаг 5
Включаем духовку и разогреваем до 100С. Протвень выстилаем пергаментом.

7

Шаг 6
Кулинарный пакет заполняем белковой пеной.

8

Шаг 7
Выдавливаем через насадку безешки одинаковой формы и раазмера. 

9

Шаг 8
Выпекать 1-1,5 часа смотря какого размера ваша заготовка.

10

Шаг 9
Когда безе готово, вынимаем из духового шкафа и охлаждаем.

11

Шаг 10
Собственно, безе готово! Угощайтесь сами и радуйте родных!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com